Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur nikmat yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman salah dalam masak tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur nikmat yang enak pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur nikmat yang sobat ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau akan membuat mie ayam jamur nikmat yang lezat di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda telah tahu tutorialnya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Bikin Mie Ayam Jamur Nikmat
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep masak mie ayam jamur nikmat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa menyajikan resep Mie Ayam Jamur Nikmat memakai 47 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 250 gr mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir (lihat resep)
- Sediakan Secukupnya Sawi hijau potong-potong
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Ambil Saus tomat/cabe
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kerupuk pangsit (skip)
- Siapkan Minyak bawang :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 10 bawang putih cincang halus
- Siapkan (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
- Sediakan Ayam Jamur :
- Ambil 350 gr ayam fillet potong dadu
- Siapkan 100 gr jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
- Siapkan 4 sdm minyak bawang
- Sediakan Bumbu halus (blender) :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap asin (skip)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 serai geprek
- Ambil Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
- Gunakan Kuah :
- Siapkan fillet Tulang ayam sisa
- Gunakan 3 sdm minyak bawang
- Ambil 1 seledri ikat
- Sediakan 1 Batang daun bwg
- Gunakan Acar :
- Gunakan Gula garam
- Gunakan 1 buah kecil wortel, potong dadu
- Ambil 1 buah kecil timun, potong dadu
- Gunakan Bawang merah, potong2 (skip)
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
Tapi bila ingin menikmati mi ayam yang pas dengan selera, coba Resep Mie Ayam Jamur Setan ini. Untuk mendapatkan mi yang segar dan sehat, Anda bisa membuat mi sendiri dengan alat penggiling mi. Rasa mi pun tidak monoton dan bisa jadi lebih menyehatkan dengan tambahan rasa dari wortel, bayam, atau bit. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara membuat resep Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Ayam Jamur : panaskan 4 sdm minyak bawang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Masukan ayam potong. Beri bumbu saus dan bumbu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Masak sampai air mengental dan bumbu terserap ke ayam & jamur. Koreksi rasanya.
- Mie : rebus mie sampai matang. Lalu rebus sawi hijaunya, sisihkan.
- Kuah : rebus semua bahan sampai tulang lunak, ambil buih coklat yg di atas permukaan agar kuah bening.
- Acar : Potong dadu wortel, timun, bawang merah, masukan cabe, gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Cara Penyajian : dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, lada bubuk secukupnya, masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. Taruh di atasnya sawi hijau rebus, ayam jamur, acar, saus & kecap jika perlu, taburan daun bawang yg banyak. Racik sesuai selera lidah.
- Ini lampiran varian resep, seperti mie daging - (lihat resep)
- Mie ayam bangka - (lihat resep)
- Mie ayam abang-abang - (lihat resep)
- Mie Bakso Ayam / Soteng bakso bonteng - (lihat resep)
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara ramu mie ayam jamur nikmat yang bisa bagi sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
