Lagi mencari ide resep acar timun yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar timun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Javanese Cucumber and Carrot Pickle (Acar Timun) This relish is an easy-to-make version of Indonesian pickle. Acar is a traditional mixed vegetable pickle that usually consists of cabbage, carrots, cucumber, or long beans that are generously spiced with chilis and sliced shallots. All the vegetables are cut into thin strips or diced into larger chunks before they are mixed with a salty, lightly sweet water and vinegar brine. (Acar Awak, Achar, Acar Timun, Acar Ketimun, Atjar, Acar Kuning, Malay Acar, Achat) Acar is a traditional mixed vegetable pickle that usually consists of cabbage, carrots, cucumber, or long beans that are generously spiced with chilis and sliced shallots.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari acar timun yang kalian bikin. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika ingin bikin acar timun yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Resep Buat Acar timun
Berikut ini ada beberapa resep tips dan trik cepat yang bisa dicoba dalam memasak acar timun yang siap kalian kreasikan. sobat bisa mengolah resep Acar timun memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Acar timun:
- Siapkan 1 kg mentimun
- Sediakan 1/4 wortel
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 10 buah cabai keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 150 ml air
- Ambil secukupnya Minyak
Acar is usually prepared in bulk as it may easily be stored in a well-sealed glass jar in refrigerator for a week, and served as the condiment for any meals. Sarawak Acar Timun or pickled cucumber is very different from West Malaysia's Acar Awak or Nonya Acar. If as per Wikipedia's definition, Sarawak Acar should belong to Malay Acar. Sarawakian don't usually eat Acar that was freshly prepared.
Cara meramu resep Acar timun:
- Potong panjang timun dan wortel sisihkan
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, masukan air tunggu sampai menyusut
- Masukan wortel dan timun aduk rata
- Masukan kaldu, garam dan gula. Koreksi rasa, tunggu sampai airnya menyusut. Acar timun siap di sajikan
It was preserved in vinegar and sugar for days, weeks or even months before it was served. Atjar or Acar is a type of pickle made with fresh cucumber, carrots, fresh green chilies, shallots and seasoned with white vinegar, salt, and sugar. It has the perfect balance of sweetness and tanginess. And because of the unique flavors, Acar timun adds a refreshing hint to any dish and bring any meals to the next level. Taste the acar and add more sugar and/or vinegar as desired.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat acar timun yang bisa untuk Selamat mencoba!
