Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Jika bunda salah dalam masak pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Sate Maranggi Meltique Beef enak lainnya. Perlu Anda ketahui, ada pilihan resep bumbu sate maranggi. Anda bisa membuat resep bumbu sate maranggi khas Cianjur atau khas Purwakarta.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi yang teman-teman masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak membuat sate ayam bumbu maranggi enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu triknya maka resep ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Resep Mengolah Sate Ayam Bumbu Maranggi
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan dalam memasak sate ayam bumbu maranggi yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa menyajikan resep Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Ambil 500 gr fillet ayam
- Ambil 50 gr gula merah (disisir)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan (skip)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 mata asam jawa + 3 sdm air panas
- Ambil 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu oles:
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm margarine
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Sambal Kecap (lihat resep)
- Ambil Acar Timun (lihat resep)
Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate maranggi tersedia dalam pilihan daging kambing, sapi, atau ayam.
Cara meramu resep Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu daging ayam.
- Potongan daging ayam diberi bumbu halus, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula merah, air asam jawa dan kecap manis aduk hingga rata. Terakhir tambahkan madu dan minyak goreng aduk lagi hingga rata. Biarkan selama minimal 1 jam (boleh simpan di lemari es).
- Tusuk potongan daging ayam yang telah dibumbui pada tusuk sate. Sisihkan. Siapkan bumbu oles aduk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan wajan teflon oles dengan margarine. Letakkan tusukan sate pada teflon, lalu jika bawahnya mulai kering dibalik beri olesan bumbu pengoles. Balik lagi dan oles lagi hingga matang. Setelah matang angkat sate.
- Siap dinikmati bersama pelengkap acar timun dan sambal kecap.
Potongan dagingnya kecil-kecil dengan selingan potongan lemak. Warnanya cokelat dan sedikit berminyak karena. Salah satu indikasi Sate Maranggi berasal dari China karena bumbu rempah yang digunakan Sate Maranggi sama persis dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China, dan Taiwan. Kemudian Sate Maranggi bertransformasi. "Terjadi asimilasi, dimana terjadi perkembangan budaya. Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay, in USA also / ˈ s æ t eɪ / SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan sate ayam bumbu maranggi yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
