Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat salah dalam buat tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing jika ingin meramu mie ayam enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Cara Mengolah Mie Ayam
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat digunakan pada saat meramu mie ayam yang siap bunda kreasikan. sobat dapat membuat resep Mie Ayam memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Mie Ayam:
- Gunakan 350 daging ayam
- Sediakan 1 btr telur (boleh diskip)
- Siapkan 1 bks mie keriting khusus mi ayam (sy: mi homemade) (lihat resep)
- Siapkan 3 bonggol sawi hijau
- Sediakan 3 helai daun bawang, ambil bagian hijaunya saja
- Sediakan 1 bh jeruk nipis unk melumuri ayam
- Ambil 1 ruas jahe, bakar sebentar.. geprek
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng unk menumis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek (bolh skip)
- Siapkan Bumbu halus ayam cincang:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Siapkan Bahan Kuah:
- Siapkan 400 ml kaldu kental dari rebusan tulang ayam
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe,geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Minyak ayam (gak pake juga gpp) (lihat resep)
- Sediakan Sesuai selera sambal rawit/ acar
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Mie Ayam terkadang juga ditambahi dengan campuran bakso, pangsit dan jamur. Mie ini berasal dari Tiongkok akan tetapi mie ayam yang ada di Indonesia ini tidak ditemukan di negara Tiongkok. Bisnis produk makanan yang satu ini merupakan bisnis yang sangat menggiurkan, bukan karena apa.
Langkah-langkah olah resep Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. diamkan sebentar. lalu bilas, dan cincang kecil - kecil. haluskan bumbu halus. Iris - iris daun bawang dan sawi hijau.
- Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. lalu masukkan ayam cincang, beri kecap manis, garam,gula.
- Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga air menyusut. Tambahkan telur aduk rata, lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
- Masak hingga empuk dan koreksi rasa. Angkat sisihkan.
- Rebus kaldu ayam Kental hingga mendidih masukkan potongan jahe, dan merica bubuk dan garam. Tambahkan air. Matikan kompor (maaf gak kefoto step ini ya) Rebus mie sebentar saja sekitar 2 menit lalu tiriskan. air bekas merebus mie bisa sekalian untuk rebus sawi.
- Sajikan mie ayam bersama kuah kaldu dan sambal cabai rawit, acar timun, pangsit, nikmati selagi hangat. (Caranya: ambil 1 sdm minyak ayam, kecap asin, lada aduk rata tambahkan mie aduk cepat dan tata sawi bersama printilannya 🤩)
- Berhubung sy kirimin kerumah mama jadi dikemas kek gini gengs…lgsg direquest bokap jualan mi ayam aja rasanya top markotop 👍🏼
Mie ayam teman Kalau ke sini tuh inget bgt pas jaman kuliah sering bgt kesini karna harganya murceeeeee. Mie & pangsit tersebut rasanya luar biasa enaknya dan tidak kalah dengan bakmi-bakmi yang terkenal di Jakarta, seperti, bakmi gajah mada, gang kelinci. resep mie ayam via https://picbabun.com Meski hanya sebatas makanan kaki lima, mie ayam selalu punya tempat sendiri bagi para penggemarnya. Indonesia sendiri punya banyak sajian mie ayam lezat di beberapa daerahnya, seperti Jakarta, Bandung, hingga Wonogiri. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Franchise mie ayam menjadi alternatif usaha kuliner yang cukup menjanjikan di era ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan mie ayam yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam ramu hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
