Cara olah Mie ayam solo Cepat
Cara olah Mie ayam solo Cepat

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian salah dalam olah pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?

Resep Mie Ayam Solo - Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Mie ayam sangat mudah ditemukan di mana saja.

Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika hendak memasak mie ayam solo yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui caranya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang spesial.

Resep Menyiapkan Mie ayam solo

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep memasak mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat menyiapkan resep Mie ayam solo memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Mie ayam solo:

  1. Ambil UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
  2. Sediakan 250 gr dada filet
  3. Sediakan 2 daun pre potong2 agak panjang
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Siapkan 4 bawang putih
  6. Ambil 6 bawang merah
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Ambil 1 sdt pala bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil bumbu b
  13. Sediakan 5 sdm kecap manis
  14. Siapkan 1 lt air
  15. Sediakan Kaldu bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  17. Sediakan 2 daun salam
  18. Siapkan 2 daun jeruk
  19. Ambil minyak ayam
  20. Ambil 100 ml minyak goreng
  21. Siapkan 75 gr kulit ayam/ lemak
  22. Sediakan 1 bawang putih geprek
  23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. Ambil kecap asin
  25. Ambil 2 bawang putih
  26. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  27. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  28. Siapkan 1/2 cm laos
  29. Ambil 1 lb daun salam
  30. Siapkan 2 lb daun jeruk
  31. Sediakan 4 sdm garam
  32. Ambil 1/2 lt air
  33. Ambil 4 sdm kecap manis
  34. Ambil Pelengkap
  35. Sediakan Sawi hijau rebus
  36. Sediakan Bawang merah goreng
  37. Siapkan Acar
  38. Ambil Saus sambal/ cabe lalap

Tempat makan yang satu ini juga sangat populer di Solo dan berlokasi di Jl. Restaurant BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam, kaldu. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan.

Cara bikin resep Mie ayam solo:

  1. Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
  2. Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
  3. MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
  4. Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
  5. KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
  6. Rebus mie, sawi hingga matang.
  7. Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.

Sawi yang sebelumnya sudah direndam ke dalam air kaldu dan sudah ditiriskan. Tambahkan bumbu dan beri sedikit air kaldu. Untuk melengkapi bisa ditambahkan saus tomat dan juga kecap manis. Tak hanya terkenal di masyarakat Solo saja, mie ayam Trikidjo juga sudah terkenal di kalangan turis karena rasanya yang lezat dan porsinya yang banyak. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos.

Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat mie ayam solo yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!