Lagi mencari inspirasi resep plecing daun ubi jalar yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman salah dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing daun ubi jalar yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari plecing daun ubi jalar yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika ingin membuat plecing daun ubi jalar yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Resep Mengolah Plecing daun ubi jalar
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep masak plecing daun ubi jalar sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa memasak resep Plecing daun ubi jalar menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Plecing daun ubi jalar:
- Gunakan 1 ikat Daun ubi jalar
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan Terasi 1 kotak/blok
- Sediakan 5 siung Cabe rawit warna
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Garan
- Gunakan 1 sdt Masako
- Ambil Asam jawa 1 sdt di seduh air 3 sdm
Cara mengolah resep Plecing daun ubi jalar:
- Petik daun ubi jalar,boleh pakek batang nya bila suka,cuci bersih.lalu rebus sebentar.
- Cuci bersih bumbu ulek (kecuali trasi ya) potong/belah 2 bawang,lalu oseng tanpa minyak dalam teflon biar lemes bawang tadi,cabe dan trasi nya.
- Kalo udah ulek,tambah garam,gula,masako,tambahkan air asam jawa tadi dikit2 aja sambil di tes rasa. Lalu campur kan daun ubi jalar td sampe rata.
- Plating deeh.
- Catatan : garam dan teman2 nya ini di takar sesuai selera dan kebutuhan masing2 ya moms.krn kan tingkat rasa orang beda2,begitu juga takaran cabe.krna aku jarang masak yg pedes bgt krna anak2 ku itu makan nya apa aja yg aku masak asal g pedes2 bgt (anak2 ku mkn nya ga milih2,alhamdulillah).
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara masak plecing daun ubi jalar yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
