Cara masak Sate Ayam Madura Teflon yang Lezat
Cara masak Sate Ayam Madura Teflon yang Lezat

Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura teflon yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Apabila sobat salah dalam masak pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura teflon yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?

Lihat juga resep Sate ayam teflon ngirit enak lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.

Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura teflon yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau ingin buat sate ayam madura teflon yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu resepnya maka masakan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Resep Bikin Sate Ayam Madura Teflon

Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan untuk buat sate ayam madura teflon yang siap bunda kreasikan. bunda bisa ramu resep Sate Ayam Madura Teflon memakai 30 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep Sate Ayam Madura Teflon:

  1. Siapkan Bahan Acar
  2. Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil
  3. Siapkan 2 buah mentimun ukuran sedang
  4. Siapkan Segenggam cabai rawit hijau
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 1.5 sdm cuka masak
  7. Ambil 4 sdm gula pasir
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Sediakan Bahan bumbu kacang
  10. Gunakan 200 gr kacang tanah kulit
  11. Gunakan 11 siung bawang putih
  12. Siapkan 11 buah kemiri
  13. Gunakan Segenggam cabai merah keriting/sesuai selera
  14. Gunakan 4 batang sereh geprek
  15. Gunakan 2 ruas jempol jahe, potong2
  16. Sediakan 2 ruas jempol lengkuas, potong2
  17. Ambil 8 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 4 sdm gula aren semut
  19. Ambil 1 sdt garam
  20. Ambil 1 sdt micin
  21. Gunakan 1000 ml air putih
  22. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  23. Gunakan Air secukupnya untuk memblender
  24. Siapkan Bahan sate ayam
  25. Ambil 200 gr fillet paha ayam
  26. Ambil 200 gr kulit ayam
  27. Ambil 150 gr fillet dada ayam
  28. Ambil 21 buah tusuk sate/secukupnya
  29. Sediakan secukupnya Margarin
  30. Sediakan secukupnya Kecap manis

Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Bakar sate hingga matang, siram bumbu kacang dan kasih sedikit kecap manis, sate ayam siap disantap. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang.

Langkah-langkah memasak resep Sate Ayam Madura Teflon:

  1. Buat acar : kupas kulit wortel dan mentimun. Cuci bersih.
  2. Buang biji mentimun
  3. Potong dadu wortel, mentimun, bawang merah. Campur semua bahan dalam satu wadah. Campur rata. Lalu tutup wadah. Tunggu hingga 30 menit/lebih. Air akan keluar dari sari2 mentimun. Sisihkan.
  4. Buat bumbu kacang : goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan.
  5. Tumis bawang putih, kemiri dan cabai sampai layu. Angkat. Sisihkan.
  6. Blender kacang goreng dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Blender sampai halus.
  7. Blender tumisan bawang putih, kemiri dan cabai. Tambahkan air secukupnya. Blender sampai halus.
  8. Masukkan air 1000ml dalam panci, tambahkab sereh, jahe dan lengkuas. Tutup panci. Tunggu hingga mendidih.
  9. Panaskan minyak secukupnya. Tumis kacang sampai wangi. Matikan api kompor.
  10. Setelah rebusan air sereh mendidih, masukkan tumisan kacang dan bumbu halus kemiri, bawang putih dan cabai.
  11. Aduk rata. Tambahkan gula aren, garam dan micin. Aduk rata kembali.
  12. Sesekali diaduk hingga air menyusut dan mengental. Cicipi rasa. Matikan api. Bumbu kacang siap digunakan.
  13. Buat sate ayam : Potong2 kecil daging ayam
  14. Tusuk daging ayam dgn tusuk sate. Dengan urutan tusukan : fillet paha ayam, kulit ayam, dada ayam, kulit ayam, paha ayam. Lakukan sampai daging habis.
  15. Tambahkan bumbu kacang dan kecap manis secukupnya pada daging ayam. Aduk rata.
  16. Panaskan teflon. Tambah margarin secukupnya. Lalu letakkan sate pada teflon.
  17. Setelah dibolak balik dan setengah matang. Olesi kembali dengan bumbu kacang yang ditambah dengan kecap. Bakar kembali sampai matang. Angkat. Lakukan kembali sampai selesai.
  18. Ambil bumbu kacang secukupnya lalu tambah dengan kecap. Aduk rata.
  19. Susun sate pada piring. Lalu bubuhi dengan bumbu kacang yang telah dicampur kecap manis lalu taburi dengan acar sayuran. Sajikan. Jika ada bawang goreng bisa ditambahkan. Saya tidak pakai krn lg ga punya 🤭.

Bahan bahan membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang. siapkan Bumbu olesan sate:. siapkan Bumbu kacang (ada di resep saya sebelumnya). Keistimewaan sate ayam Madura biasanya adalah daging ayamnya yang empuk karena diolah melalui beberapa proses perendaman. Proses tersebut agar bumbu meresap dengan baik. Cara menghidangkan Sate Madura pun dengan disuguhkan saus kacang yang dicampur dengan kecap manis. Selain itu, Sate Madura juga biasanya dihidangkan bersama dengan lontong atau.

Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyajikan sate ayam madura teflon yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!