Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Kalau sobat kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang lezat pastinya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing apabila akan ramu sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian yang spesial.
Cara Buat Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba ketika bikin sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang siap kalian kreasikan. kalian dapat membuat resep Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang:
- Siapkan #Bahan Sayur Daun Ubi Tumbuk :
- Ambil 1 ikat Daun ubi
- Sediakan 15-20 bh Rimbang
- Ambil 1 bh Kecombrang/ kincung
- Siapkan 500 ml Santan (sedang tdk kental atau encer)
- Gunakan 3 bh Bawang merah
- Ambil 2 bh Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan ##Bahan Sambel Teri Kecombrang
- Sediakan 1 ons Teri medan
- Sediakan 10 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 15 bh Cabe rawit
- Gunakan 1 bh Tomat besar
- Ambil 5 bh Bawang Merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Sediakan 1 bh Kecombrang/ kincung (iris serong)
- Siapkan 3 bh Cabe hijau (iris serong)
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah masak resep Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang:
- RESEP 1 : #Cara membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk : haluskan/ blender bawang merah, putih, jahe, lengkuas dan rimbang…. kemudian haluskan daun ubi dengan blender (saat menghaluskan dgn blender tambahkan air ya).
- Setelah bahan dihaluskan… potong jadi 4 bagian kecombrang/ kincung…
- Siap kan wajan beri 2 sdm minyak dan masukan bahan yang telah dihaluskan beserta kecombrang… masak sebentar.. kemudian masukan santan, daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk sambil di test rasa… setelah mendidih dan masak, matikan api. Sayur Daun Ubi Tumbuk siap disajikan 😊✌
- RESEP 2 : #cara membuat Sambel Teri Kecombrang : siapkan wajan dan minyak kemudian goreng ikan teri sampai masak dan garing… haluskan/ blender semua bahan kecuali kecombrang dan cabe hijau hanya di iris serong ya…
- Tumis bahan yg telah dihaluskan dan masukan bahan iris yaitu kecombrang dan cabe hijau… berikan garam, gula dan kaldu bubuk sambil ditest rasa.
- Setelah sambel bener2 masak matikan api dan masukan ikan teri yg telah di goreng.. dan aduk rata. Sambel Teri Kecombrang siap disajikan.
- SAYUR DAUN UBI TUMBUK & SAMBEL TERI KECOMBRANG menu khas Sumatera Utara siap di santap…ayoo buruan ambil nasi panas gaesss… selamat mencoba, Tuhan Memberkati 🙏😇🍽😽
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
