Cara menyajikan Mie ayam Abang Abang yang Enak Banget
Cara menyajikan Mie ayam Abang Abang yang Enak Banget

Sedang mencari ide resep mie ayam abang abang yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda kurang teliti dalam menyiapkan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang yang enak tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?

Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang enak lainnya. Diced all the chicken meat to be sautéed for the chicken topping; Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.

Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing jika hendak mengolah mie ayam abang abang yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu dijadikan menu yang spesial.

Resep Meramu Mie ayam Abang Abang

Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk buat mie ayam abang abang yang siap kalian kreasikan. kalian bisa meramu resep Mie ayam Abang Abang menggunakan 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Mie ayam Abang Abang:

  1. Gunakan Bahan Minyak utk mie
  2. Ambil 7 sdm minyak ayam
  3. Gunakan 7 kating bawang putih besar digeprek cincang kasar
  4. Siapkan 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  5. Sediakan Bahan Topping Mie Ayam jamurnya :
  6. Sediakan 1/2 kg fillet paha atas potong sesuai selera
  7. Siapkan 1/4 kg jamur champignon / merang cincang kasar
  8. Sediakan 4 lbr kulit ayam cincang kasar
  9. Ambil 1 sereh besar geprek
  10. Sediakan 3 salam medium (kl bisa salam kering)
  11. Ambil 1 ruas jahe geprek
  12. Siapkan 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
  13. Gunakan 2 sdm kecap asin (sy lee kum kee)
  14. Gunakan Bumbu halusnya utk topping ayam jamurnya :
  15. Gunakan 10 kating bawang putih
  16. Siapkan 7 bawang merah besar
  17. Gunakan 2 kemiri besar sangrai
  18. Ambil 1 ruas kunyit
  19. Sediakan 1/2 sdt lada butir
  20. Sediakan secukupnya Gula garam totole
  21. Sediakan 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  22. Gunakan Sayur Pelengkap :
  23. Ambil 3 genggam tauge segar
  24. Gunakan 1/4 sawi ijo segar
  25. Gunakan 3 btng daun bawang cincang kasar
  26. Ambil Bahan Kuah ayam :
  27. Gunakan 1/2 kg tulangan ayam
  28. Siapkan 1 L air
  29. Ambil Pelengkap kuah ayam :
  30. Sediakan 2 sdm minyak bawang putih
  31. Siapkan 1 wortel (tambahan utk balita saya)
  32. Ambil 20 bakso ikan belah dua
  33. Gunakan 1 sdm daun bawang cincang
  34. Gunakan 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  35. Sediakan Sambel Mie ayam ada di post sblmnya
  36. Siapkan Acar cabe rawit
  37. Siapkan Sambel bakwan cuan (nnti saya post kl senggang)
  38. Gunakan Kerupuk
  39. Sediakan Pangsit goreng / rebus

Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Kombinasi resep abang-abang mie ayam terenak se Indonesia. Ada yang perlu ditambahin versi kamu? komen di bawah!! Channel aku upload setiap HARI RABU & MINGGU.

Cara masak resep Mie ayam Abang Abang:

  1. Buat MINYAK MIE ayam : panaskan 7 sdm minyak ayam lalu masukkan bawang putih cincang kasar sampe kuning keemasan, sisihkan.
  2. Skrng Toppingnya mie AYAM JAMUR : Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan salam - sereh - jahe. Tumis lagi sampai wangi sambil dibumbui gula garam totole. Lalu masukkan cincangan ayam. Tumis hingga berubah warna. Masukkan jamur. Masak lagi hingga layu jamurnya. Lalu beri kecap manis dan asin. Koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga matang dgn api kecil. Jangan tambahkan air. Sisihkan
  3. Cuci bersih SAWI dan TAUGE. Potong2 sawi (sy buang batang). Didihkan 500 ml air dgn sedikit garam lalu masukkan bersama slm 3 menit. Tiris dan sisihkan.
  4. KUAH MIE AYAM : didihkan 300 ml air lalu masukkan tulangan ayam yg tlh dicuci bersih. Didihkan 7 menit - buang air pertama. Lalu masukkan 1 L air utk kaldu yg sebenarnya. Masak dgn api kecil 45 menit hingga minyak ayam keluar. Masukkan wortel dan bakso ikan, beri garam - gula - totole. Lalu masukkan 2 atau 3 sdm minyak ayam di no 1 tadi ke dlm kuah. Ketika sdh matang koreksi rasa dan beri daun bawang. Matikan kompor.
  5. Penyajian MIE AYAM : siapkan mangkok lalu
  6. Beri mecin kl suka / totole 1/4 sdt. Garam 1/4 sdt. Kecap asin 1 atau 2 sdt. Kecap ikan 2 atau 3 sdt. Minyak Mie ayam 1 atau 2 sdm. 1 sdm kuah topping mie ayam jamur.
  7. Masak mie sesuai petunjuk kemasan di air mendidih lalu tiriskan dan langsung aduk dgn sumpit di mangkok yg berbumbu tadi. Sajikan dgn sayur - daun bawang dan topping ayam jamur. Kuah di mangkok terpisah. Sajikan dgn sambel yg sdh saya post sblmnya plus kerupuk. Enjoy and Voila. Memang lebih repot namun jauh lbh enak dan higienis pastinya. Viola and enjoy !!!

Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal. Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan mie ayam abang abang yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam bikin hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!