Lagi mencari ide resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman keliru dalam buat maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika mau masak daun ubi tumbuk enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Cara Bikin Daun ubi tumbuk
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa memasak resep Daun ubi tumbuk memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Daun ubi tumbuk:
- Gunakan 2 ikat daun ubi muda
- Siapkan 1 liter santan encer
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil 10 cabe rawit hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kecil jahe
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 helai daun salam
- Siapkan 3 gram buah rimbang/cempokak
- Sediakan 1 lesung besar
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya totole/penyedap
Langkah-langkah memasak resep Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk daun ubi dan cempokak dengan lesung sampai deperti hasil gambar 3
- Tumbuk cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe sampai halus dengan memakai lesung bekas daun ubi sampai halus
- Siapkan wajan, masukan daun ubi, cempokak dan bumbu yg di tumbuk kedalam wajan
- Masukan santan, hidupkan kompor api sedang
- Aduk terus pelan pelan agar tidak pecah santan masukan garam, penyedap, cicipi, aduk lagi sampai daun ubinya tanak
- Kalau udah tanak masukan santan kental, aduk lagi sampai mendidih, cicipi klu udah pas rasanya, angkat lalu sajikan
- Bisa untuk 15 porsi krn klu di tumbuk daun ubi nya jd bnyk bisa bagi dengan tetangga 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam meramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
