Lagi mencari ide resep sayur daun singkong/daun ubi yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda keliru dalam masak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong/daun ubi yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong/daun ubi yang teman-teman bikin. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau hendak memasak sayur daun singkong/daun ubi yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Resep silahkan di screenshoot dalam video.. Sayur daun ubi tumbuk biasanya memakai bumbu daun salam, namun bumbu daun jeruk pun akan memberi rasa khas. Daun singkong juga mengandung nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh.
Cara Menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep bikin sayur daun singkong/daun ubi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat membuat resep Sayur daun singkong/daun ubi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Sayur daun singkong/daun ubi:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit setan
- Sediakan Jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 15 buah cabe rawit utuh
- Ambil Daun salam
- Siapkan Batang sereh diikat simpul
- Siapkan Ebi (cuci kemudian rendam dengan air panas)
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap (boleh skip)
- Ambil 1 bks santan
- Sediakan secukupnya Air
Ubi kayu alias singkong merupakan salah tanaman yang cukup banyak dibudidayakan di daerah saya dulu. Maklum kebutuhan akan umbi tanaman ini cukup tinggi Selain umbinya, ubi kayu ini juga memiliki daun yang bisa diolah menjadi sayur. Namun di lingkungan saya sayur ini kurang digemari. Sayuran daun → daun ketela/ubi, bayam, kangkung, kubis.
Langkah-langkah membuat resep Sayur daun singkong/daun ubi:
- Rebus daun singkong sampai lunak, tiriskan. Lalu rajang/iris
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, kemudian daun salam dan batang sereh. Berikut masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong. Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan ebi. Kemudian beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
- Sayur daun singkong siap disajikan. 🥰
Sayuran buah → tomat, cabai, terong, ketimun. Sayuran akar → akar teratai, wortel, lobak ( akar murni ); kacang tanah, ginseng, kunyit ( rhizoma ); ketela, ubi jalar, kentang, yam ( tuber/umbi ); bawang merah, bawang bombay, bawang. Rebus daun singkong sampai agak layu dalam air yang sudah panas. Lihat juga resep Sayur santan tahu coklat daun ubi enak lainnya. Cara memasak daun ketela, cara memasak daun ubi jalar, resep sayur bening ubi rambat Nonton videonya sampai ahir yaa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Harapan kami, olahan sayur daun singkong/daun ubi yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam membuat hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
