Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila teman-teman keliru dalam membuat pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika akan menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan pada saat meramu sate ayam bumbu kacang yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat mengolah resep Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Sediakan 1 ekor Ayam (daging nya di potong dadu)
- Sediakan 1 buah Jeruk Lemon
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Ambil 3 sdm Kecap Manis (sy pake Kecap indofood)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang :
- Gunakan 5 ons Kacang Tanah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 6 buah Cabe Rawit
- Ambil 5 sendok Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Gula Jawa
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bahan Olesan Sate :
- Gunakan secukupnya Margarin
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Bumbu Kacang
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Ketupat / Lontong
- Ambil Acar Timun
- Ambil Bawang Goreng
Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal. If you order a plate of nasi goreng (fried rice), most places will give you one or two skewers of sate. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara.
Langkah-langkah mengolah resep Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Potong dadu daging ayam, ukuran sesuai selera dan di tusuk dengan menggunakan tusukan sate. Setelah itu ayam di beri jeruk lemon agar tidak amis.
- Haluskan bumbu marinasi. Rendam ayam ke dalam bumbu selama kurang lebih 2-3 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Goreng Kacang Tanah, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Cabe Rawit. Kemiri di sangrai. Kemudian di haluskan menggunakan blender. Setelah halus bumbu di tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, kecap manis,gula merah, gula pasir dan garam. Koreksi rasa kemudian angkat.
- Siapkan pemanggang untuk memanggang sate ayam. Sebelum di panggang, olesi daging ayam dengan bahan olesan yang telah di siapkan. Bakar hingga daging matang.
- Sate ayam siap di hidangkan dengan ketupat atau pun lontong. Sebagai pelengkap taburi bawang goreng dan sedikit acar timun.
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Potong-potong daging ayam, lalu tusuk-kan dan susun dengan menggunakan tusuk sate. Sate ayam bumbu kacang tersebut siap untuk dihidangkan dengan air jeruk limau dan pelengkap. Sajikan sebagai menu hidangan yang sedap, mudah bagi anda yang dirumah serta keluarga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam masak makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
