Sedang mencari ide resep gulai daun ubi ikan salai yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau bunda keliru dalam olah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi ikan salai yang lezat pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari gulai daun ubi ikan salai yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika mau ramu gulai daun ubi ikan salai yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara Masak Gulai daun ubi ikan salai
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep bikin gulai daun ubi ikan salai sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa memasak resep Gulai daun ubi ikan salai menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Gulai daun ubi ikan salai:
- Gunakan 1 ikat daun ubi segar
- Sediakan 2 ekor ikan patin salai
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 350 g santan kental
- Ambil 1 gelas air bersih
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas ganti pake rawit)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas (jahe,kunyit lengkuas)
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Cara menyiapkan resep Gulai daun ubi ikan salai:
- Rebus daun ubi hingga matang. Jangan terlalu lunak ya. Angkat, tiriskan. Lalu bilas dengan air bersih
- Potong-potong ikan salai sesuai selera. Rendam dalam air hangat 5 menit
- Giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga matang, jangan gosong ya.
- Masukkan air lalu aduk-aduk hingga bumbu merata dengan air
- Masukkan ikan salai, daun ubi dan santan. Aduk perlahan
- Tambahkan gula dan garam
- Aduk perlahan sampai santan mendidih. Jaga agar santan tidak pecah, kemudian tes rasa
- Angkat dan sajikan.
- Dimasakan kali ini saya gak pakai penyedap. Kalau yang mau nambahin pake penyedap juga tidak apa-apa.
- Selamat mencoba, dan jangan lupa jaga kebersihan 💚
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara memasak gulai daun ubi ikan salai yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
