Anda sedang mencari ide resep usus ayam pedas ala warteg yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika sobat kurang teliti dalam buat maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam pedas ala warteg yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari usus ayam pedas ala warteg yang kalian olah. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan buat usus ayam pedas ala warteg yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Cara Masak Usus Ayam Pedas Ala Warteg
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat usus ayam pedas ala warteg sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat memasak resep Usus Ayam Pedas Ala Warteg memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Usus Ayam Pedas Ala Warteg:
- Sediakan 500 gr usus ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan yang di haluskan
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe,geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 buah biji asem,rendam dengan 2 sdm air
- Siapkan 1 sdt gram
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml air
Cara mengolah resep Usus Ayam Pedas Ala Warteg:
- Beri usus ayam perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Kemudian rebus air dalam panci sampai mendidih,lalu masukkan jahe,daun salam daun jeruk usus dan garam. Rebus kira2 10 menit. Tiriskan. Lalu goreng sebentar.
- Masak sebentar bahan halus kemudian Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bahan halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam,sereh,jahe,lengkuas,gula merah,kecap manis garam dan kaldu bubuk.
- Aduk dan masak bumbu sampai kelihatan berubah warna,lalu masukkan usus ayam,tambahkan air asam jawa dan air. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak. Angkat,lalu pindahkan ke piring saji. Usus ayam siap di sajikan dan di santap
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara olah usus ayam pedas ala warteg yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
