Sedang mencari inspirasi resep daun ubi/singkong tumbuk khas medan yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi/singkong tumbuk khas medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari daun ubi/singkong tumbuk khas medan yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing apabila akan olah daun ubi/singkong tumbuk khas medan enak di rumah. Sebab asal kalian telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Pound Cassava Leaves - Kuliner Batak h! Pound Cassava Leaves - Kuliner Batak h! Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk Ciri Khas Batak Medan.
Cara Memasak Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang bisa diterapkan dalam menyiapkan daun ubi/singkong tumbuk khas medan yang siap bunda kreasikan. sobat bisa ramu resep Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan:
- Ambil 2 ikat kecil daun ubi/singkong
- Sediakan 250 ml santan kental dr setengah kelapa (perasan pertama)
- Sediakan 250 ml santan encer (dr perasan kedua)
- Sediakan 100 gr rimbang /cepoka
- Sediakan 2 buah bunga kincong (iris2)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah sere (digeprek)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm Udang kecepe (opsional)
- Ambil Minyak utk menumis
Resep Daun Ubi Tumbuk Pound Cassava Leaves Kuliner Batak H Indonesia. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk Khas Medan.
Cara bikin resep Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan:
- Tumbuk daun ubi/singkong menggunakan alu (saya menggunakan batu uleg)
- Geprek rimbang / cepoka hingga pecah, sisihkan dan geprek bunga kincong yg sudah di iris
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Panaskan sedikit minyak utk menumis, masukkan bumbu halus dan sere, tumis hingga harum lalu masukkan cepoka dan bunga kincong dan udang kecepe tumis sebentar kemudian masukkan daun ubi tumbuk tumis hingga layu
- Masukkan santan encer, aduk2
- Setelah dirasa daun ubi hampir matang, masukkan santan kental. Aduk2 dan masak dengan api kecil agar santan tidak pecah
- Beri garam, koreksi rasa (jangan terlalu banyak memasukkan garam, karna udang kecepe sudah memberi rasa asin)
- Setelah mendidih, angkat, sajikan
DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides information about the recipe for mashed cassava leaves. Sayur daun ubi tumbuk khas orang mandailing selamat mencoba enak lo apalagi pakai sambal tuktuk atau sambal terasi waw. DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides information about the recipe for mashed cassava leaves. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu makanan yang sudah menjadi ciri khas suku Batak memiliki aroma yang sangat kuat. Lalu masukkan daun ubi daun singkong tumbuk kecombrang rimbang tekokak masak hingga matang lalu tambahkan santan kental didihkan sebentar lagi cicipi dulu kalau suda terasa bumbu lalu angkat gule daun singkong tumbuk khas medan batak siap di sajikan bersama nasi hanget dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan daun ubi/singkong tumbuk khas medan yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam menyajikan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
