Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman salah dalam membuat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau ingin olah opor ayam yang enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui triknya maka resep ini mampu jadi sajian yang istimewa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Cara Ramu Opor Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep meramu opor ayam sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa meramu resep Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Opor Ayam:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 3 ptg Paha Ayam bagian bawah
- Ambil 1 bh Labu Siam Acar (ukuran kecil)
- Sediakan 800 ml Air
- Sediakan 65 ml Santan Kara (1 bkgs kecil)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 8 siung Bawang Merah (bawangnya kecil")
- Siapkan 1 bh Kemiri
- Ambil 4 bh Cabe Rawit Oren (sesuai selera)
- Sediakan 2 bh Cabe Merah Keriting (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Tabur (takaran sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
How to make Opor Ayam - Mildly spiced chicken cooked in coconut milk. This recipe has featured on the show Khanakhazana. Main Ingredients : Chicken (चिकन), Coconut milk (नारियल का दूध) Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. 'Opor' means to be braised in coconut milk and 'ayam' is the Indonesian/Malaysian translation of chicken (but it also works beautifully with tofu and green beans!).
Cara memasak resep Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam & labu siam. Potong" memanjang labu siam.
- Ulek semua bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu tuang air, santan & masukkan semua bumbu tabur. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata kembali. Lalu masak hingga mendidih & ayam setengah matang.
- Jika ayam sudah setengah matang, masukkan labu siam. Aduk", dan masak lagi hingga ayam & labu siam matang.
It's a mild and fragrant curry perfect for the whole family to enjoy - all it needs is a fiery chilli sauce on the side for those who like a bit of heat! Opor ayam is an Indonesian, especially from Central Java, traditional dish of braised chicken cooked in coconut milk. This chicken has a Spice mixture including galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Its tongue in cheek name is Opor Ayam (Oh poor I am). It was served with a delicious salad that combined julienne apple strips with orange slices over a bed of romaine and seasoned with a vinaigrette dressing.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara mengolah opor ayam yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
