Lagi mencari inspirasi resep acar kuning sayur yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian keliru dalam mengolah maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning sayur yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning sayur yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau ingin menyajikan acar kuning sayur yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka hidangan ini bisa jadi menu yang spesial.
Acar kuning is normally served immediately, warm, as a side dish, especially with grilled fish. Lihat juga resep Acar Kuning Sayur enak lainnya. Bumbu acar matang ini favorit bgt dengan sayuran yang masih kriuk.
Cara Mengolah Acar Kuning Sayur
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep buat acar kuning sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa memasak resep Acar Kuning Sayur menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Acar Kuning Sayur:
- Ambil 1 buah wortel brastagi
- Ambil 3 buah putren
- Gunakan 2 buah timun
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan sedikit air
- Siapkan Bumbu halus ;
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 /2sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan sejumput lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu. bubuk
Dikeluarga saya acar kuning dimasak bersama ikan mas. Berhubung ditempat saya tinggal ikan mas susah didapat, jd saya masak sayurnya aja agar tetap bisa menikmatinya. Panaskan minyak dalam TChef Fry Pan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan cuka lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah-langkah masak resep Acar Kuning Sayur:
- Potong seperti korek api pada wortel dan timun, untuk timun saya buang biji bagian tengahnya. Iris juga putrennya. Cuci bersih semuanya
- Haluskan bawang, kemiri, dan cabai. Lalu tumis hingga harum. masukkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan wortel dan putren lebih dulu, beri lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan biarkan air sat.
- Terakhir masukkan timun, dan garam. Aduk merata jangan lupa tes rasa. Sajikan sebagai pelengkap lauk.
Lipat kiri kanan daun kol ke arah dalam dan gulung padat seperti risoles. Acar kuning adalah satu dari aneka resep masakan tradisional Indonesia yang sangat khas. Khas karena teksturnya renyah dan gurih yang berasal dari aneka rempah pada bumbu kuning. Adapun aneka sayur yang digunakan adalah timun, wortel, dan buncis. Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegarannya tetap terjaga.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyajikan acar kuning sayur yang bisa bagi bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
