Lagi mencari ide resep pempek udang crispy yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Jika bunda kurang teliti dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pempek udang crispy yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan meramu pempek udang crispy yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Cara Ramu Pempek Udang Crispy
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang bisa dipraktekan ketika membuat pempek udang crispy yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa membuat resep Pempek Udang Crispy menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Pempek Udang Crispy:
- Gunakan Bahan satu
- Siapkan 250 gram udang segar, dibersihkan dan dikupas
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 30 ml santan instan
- Ambil Bahan dua
- Siapkan 200 gram tepung sagu
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang diiris tipis
- Ambil Minyak goreng
Cara menyiapkan resep Pempek Udang Crispy:
- Campurkan semua bahan 1 lalu blender dengan kecepatan sedang.
- Tuang ke dalam wadah, lalu tambahan irisan daun bawang dan 100 gram tepung sagu lalu aduk rata.
- Siapkan wadah terpisah campurkan tepung sagu dan tepung terigu dgn perbandingan 1 : 1 (me : pake takaran sendok)
- Ambil 1 sdm adonan pempek lalu masukkan kedalam campuran tepung terigu dan tepung sagu, diaduk sampai agak sedikit padat dan bisa dibentuk. Jangan terlalu diuleni biar pempekny tidak keras.
- Bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng pempek setengah matang.
- Jika sudah agak dingin, pempek bisa dipotong2.
- Jika tidak ingin langsung dimakan potongan pempek bisa ditaruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.
- Untuk menikmati pempek udang crispy, goreng kembali pempek hingga matang dan kriuk.
- Sajikan selagi hangat dengan cuka… Krenyess….😘😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara membuat pempek udang crispy yang bisa dalam Selamat mencoba!
