Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam buat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang kalian olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila akan meramu sambal goreng kentang ati sapi yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara Ramu Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan dalam memasak sambal goreng kentang ati sapi yang siap sobat kreasikan. sobat dapat membuat resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Siapkan 1 ons ati sapi (potong dadu)
- Gunakan 3 bh kentang (potong dadu)
- Siapkan 1 mangkok santan
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 serai memarkan
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 jeruk nipis (atau stgh klo airnya banyak)
- Sediakan secukupnya garam, gula, micin, sedikit lada dan kaldu sapi
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 12 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah.
Cara masak resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna
- Note jika ingin bau amis ati hilang lebih baik direbus saja pake jahe dan daun salam, tidak perlu digoreng
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan jeruk sampai matang dan wangi, kemudian masukkan santan lalu air jeruk nipis, dan bumbu lain2nya. masak sampai surut dan agak kering
Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara buat sambal goreng kentang ati sapi yang bisa bagi sobat coba di rumah. Selamat mencoba!
