Sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi & pete yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau sobat kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi & pete yang enak pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi & pete yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau meramu sambal goreng hati sapi & pete yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati dan Kentang enak lainnya.
Cara Bikin Sambal Goreng Hati Sapi & Pete
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak sambal goreng hati sapi & pete sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat ramu resep Sambal Goreng Hati Sapi & Pete memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Sambal Goreng Hati Sapi & Pete:
- Ambil 300 gr hati sapi, rebus lalu potong kotak
- Siapkan 1 papan pete (16 mata pete), kupas
- Sediakan 1 buah cabe jumbo, iris
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm air asam jawa (3 mata asam + air)
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah cabe merah jumbo (cabe tanjung)
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-).
Cara olah resep Sambal Goreng Hati Sapi & Pete:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak/matang. Tuang santan, biarkan mendidih
- Tambahkan hati sapi. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga kuah mengental dan menyusut
- Tuang air asam jawa, masukkan cabe iris. Masak hingga keluar minyak
- Tambahkan pete, masak lagi sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Rebus hati sapi + jahe sampai empuk, setelah empuk angkat lalu potong dadu. Kupas kentang potong dadu, dan goreng Haluskan cabe kriting, bawang merah, bawang putih + kemiri lalu tumis sampai harum dan keluar minyak masukan juga daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Fimela.com, Jakarta Jika biasanya sambal goreng ati menggunakan bahan hati ayam, sebenarnya sambal goreng juga bisa digunakan dengan bahan hati sapi, rasanya tentu sama enaknya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan sambal goreng hati sapi & pete yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
