Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman kurang teliti dalam meramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang bunda bikin. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau ingin buat sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat memasak resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Gunakan 500 gram ati sapi
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 4 lembar salam
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur atau sesuai selera
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan Minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 150 gram cabe merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam/lada putih
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah.
Langkah-langkah meramu resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Cuci bersih ati, didihkan air dengan 2 lembar salam dan 1 batang sereh. Masukkan ati rebus hingga matang. Potong potong.
- Potong dadu kentang lalu goreng (jangan terlalu garing nanti alot)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan salam, sereh, lengkoas, gula merah, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan ati, aduk aduk, lalu masukkan kentang, dan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan bawang goreng. Sambal goreng ati sapi kentang siap dinikmati.
Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan sambal goreng kentang ati sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam mengolah makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
