Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang nikmat tentunya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan menyiapkan sambal goreng hati sapi yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui caranya maka masakan ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Resep Buat Sambal Goreng Hati Sapi
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk buat sambal goreng hati sapi yang siap sobat kreasikan. bunda dapat buat resep Sambal Goreng Hati Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Ambil 150 g hati sapi
- Siapkan 1 serai
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang, iris dadu kecil
- Siapkan 3 bh tahu putih, iris dadu kecil
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 2 sdm santan kental instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh tomat kecil
- Gunakan 11 bh cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah. Untuk membuat sambal goreng hati yang istimewa, pemilihan bahan utamanya tentu harus teliti.
Cara menyiapkan resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Rebus hati sapi di air mendidih yang ditambah garam, serai, dan daun salam. Rebus 10 menit saja. Tiriskan, potong dadu kecil.
- Goreng kentang dan tahu setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, ditambah daun salam dan lengkuas hingga matang.
- Masukkan hati sapi, kentang, dan tahu.
- Masukkan air, santan, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga air menyusut.
Pilih hati sapi yang masih segar. Cukup kenali cirinya yaitu berwarna merah gelap secara merata dan tidak begitu tercium bau amis darah. Selain itu, sentuh permukaan hati sapi. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan sambal goreng hati sapi yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam masak makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
