Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Jika bunda salah dalam olah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak tentunya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing jika hendak membuat sambal goreng kentang hati sapi enak di rumah. Sebab asal kalian telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu jadi menu yang spesial.
Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Resep Meramu Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Pada postingan ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat digunakan untuk ramu sambal goreng kentang hati sapi yang siap bunda kreasikan. sobat bisa olah resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyajikan resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Siapkan Hati Sapi
- Ambil 8 Buah Kentang (potong dadu)
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan Santan
- Siapkan Petai (iris)
- Gunakan 1/2 Sdm Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 22 Buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Butir Kemiri
- Siapkan 2 Cm Jahe
- Ambil 1 Cm Kunyit
Kupas kentang dan rendam dalam air. Rebus hati sapi dengan air secukupnya dan tambahkan asam jawa hingga matang, kemudian potong bentuk dadu ( ± ½ cm² ). Kentang dan hati sapi di goreng hingga matang. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Langkah-langkah olah resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Rebus hati sapi terlebih dahulu, kemudian potong dadu
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Setelah itu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan petai
- Masukkan santan
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan koreksi rasanya
- Setelah itu masukkan kentang dan hati sapi
- Aduk hingga tercampur dan kuah menyusut
- Setelah menyusut koreksi kembali rasanya dan sajikan
Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan sambal goreng kentang hati sapi yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
