Anda sedang mencari inspirasi resep acar sayur mentah yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila kalian kurang teliti dalam memasak pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal acar sayur mentah yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari acar sayur mentah yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing apabila hendak buat acar sayur mentah yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka sajian ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Resep Olah Acar Sayur Mentah
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan dalam memasak acar sayur mentah yang siap bunda kreasikan. sobat bisa menyiapkan resep Acar Sayur Mentah menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyiapkan resep Acar Sayur Mentah:
- Siapkan 5 buah wortel saya ukuran sedang
- Sediakan 4 buah timun ukuran sedang
- Siapkan 1 genggam cabai rawit hijau
- Ambil 10 siung bawang merah belah 2
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Cuka
- Gunakan secukupnya Air
Acar ini melengkapkan hidangan nasik yg berminyak kerana kandungan cuka yang tinggi dan sesetengah. Itu pun nak tulis dalam blog ke? Hahaha sebelum ada yang bertanya, biarlah saya sendiri bertanya dan menjawabnya. Mat dapat dari dapur "kak umi-e".
Cara mengolah resep Acar Sayur Mentah:
- Kupas wortel dan potong timun buang bijinya agar acar bertahan lama. Lalu potong dadu Wortel dan timun.
- Campur semua bahan jadi 1, pastikan sudah tercuci bersih.
- Campur air, gula dan garam. Aduk hingga gula larut. Lalu tuang di campuran wortel tadi. Aduk rata dan diamkan semalaman agar kuah meresap. Siap dihidangkan.
Sesuai dimakan bersama sebarang jenis nasi. Di sini acar biasanya dibuat dengan berbagai sayuran segar seperti mentimun, wortel, cabe rawit, bawang, dan nanas yang kemudian diasamkan dengan cuka dan sedikit gula. Acar biasanya dihidangkan bersama dengan olahan makanan yang terbuat dari daging, ikan, atau makanan yang memiliki banyak kandungan minyak. Acar adalah suatu hidangan pelengkap (condiment) yang terdiri dari potongan sayuran mentah, cuka, garam dan gula. Acar sering di hidangkan bersama makanan yang berlemak seperti nasi goreng jawa, mie aceh, aneka soto, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan acar sayur mentah yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam bikin hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
