Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asin tutuk sambal matah yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin tutuk sambal matah yang enak tentunya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tutuk sambal matah yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika ingin meramu ikan asin tutuk sambal matah yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui triknya maka resep ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Resep Ikan asin tumbuk sambal matah. Iris semua bahan sambal matah, kecuali jeruk nipis/cui. Beri secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
Resep Bikin Ikan Asin Tutuk Sambal Matah
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat digunakan ketika membuat ikan asin tutuk sambal matah yang siap kalian kreasikan. sobat dapat ramu resep Ikan Asin Tutuk Sambal Matah memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Ikan Asin Tutuk Sambal Matah:
- Siapkan 2 ekor ikan asin ukuran kecil
- Siapkan 8 biji cabe rawit
- Sediakan 1 lembar besar daun jeruk
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai (ambil bagian putihnya)
- Gunakan 1/2 biji jeruk nipis
- Ambil 2/3 sdt garam (optional, bisa ditambah kaldu jamur)
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir (tambahan dari saya, boleh di skip)
- Sediakan 3-5 sdm minyak goreng
Siram sambal matah diatas ikan jambal, atau sajikan terpisah. Siap disantap dengan nasi hangat ; Sajikan menu ikan asin jambal dan sambal kecombrang ini dengan nasi hangat, lalapan, lauk tempe atau tahu. Karena tambahan wajib ada saat makan sambel adalah lalapan dan tahu atau tempe goreng merupakan. Gak heran sambal matah jadi salah satu pelengkap makanan yang digemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah meramu resep Ikan Asin Tutuk Sambal Matah:
- Iris tipis2 bawang merah dan serai, lalu potong kecil2 cabe rawit. Buang tulang daun jeruk, lalu iris tipis2
- Cuci bersih ikan asin, lalu goreng dengan minyak panas. Goreng dengan api kecil, agar ikan asin lebih garing
- Masukkan bahan sambal matah kedalam mangkok. Masukkan garam/kaldu jamur, air perasan jeruk nipis dan minyak goreng panas (saya pake bekas goreng ikan asin). Aduk2 agar rata dan cek rasa. Karna bagi saya ada yang kurang, baru saya tambahin gula, kalo bagi kalian pas, gulanya bisa di skip kok 😊
- Jika ikan asin sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu tutuk dengan ulekan
- Tata ikan asin diatas piring/wadah, lalu siram dengan sambal matah yang kita buat tadi. Lalu ikan asin tutuk sambal matahnya sudah siap disantap bersama nasi hangat 🤤
Nah, buat kamu yang ingin menyajikan sambal yang satu ini di rumah, kamu wajib banget nih harus mencoba lima resep olahan sambal matah yang sangat menggugah selera makan. Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini! Campurkan bawang merah, serai, cabe rawit, daun jeruk potong, dan cabe merah. Bumbui dengan gula, Knorr Chicken Powder, garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas bekas menggoreng ikan ke campuran matah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara memasak ikan asin tutuk sambal matah yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
