Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Apabila kalian kurang teliti dalam bikin pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang lezat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika akan meramu sambel goreng ati sapi yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui triknya maka hidangan ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Resep Mengolah Sambel goreng ati sapi
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang bisa diterapkan ketika bikin sambel goreng ati sapi yang siap bunda kreasikan. teman-teman dapat ramu resep Sambel goreng ati sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Sambel goreng ati sapi:
- Ambil 10 cabe merah (opsional)
- Sediakan 10 bawang merah (opsional)
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur /kaldu ayam
- Siapkan 2 santan instan (di beri air 350 ml)
- Sediakan 1 kg kentang
- Siapkan 1/2 kg ati sapi
- Sediakan 1 sereh
- Sediakan 7 daun jeruk (opsional)
- Siapkan 1 tomat
Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Fimela.com, Jakarta Jika biasanya sambal goreng ati menggunakan bahan hati ayam, sebenarnya sambal goreng juga bisa digunakan dengan bahan hati sapi, rasanya tentu sama enaknya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji.
Langkah-langkah mengolah resep Sambel goreng ati sapi:
- Siapkan bahan, kentang dibersihkan—di potong dadu selera besar kecinya— goreng— tiriskan dan sisihkan, hati sapi di bersihkan dgn jeruk nipis/ cuka— belah ati sapi menjadi 3 bagian agar di rebus dgn 1 sdm jeruk nipis (agar tidak terlalu bau) bisa cepat matangnya dan empuk—angkat –tiriskan— potong dadu—- sisihkan, santan instan di beri air 350 ml
- Bawang putih, bawang merah, cabe, tomat di blender ((di beri sedikit air saat ngeblender)/ di ulek sampai halus
- Siapkan wajan dgn api sedang,masukan bahan no 2, daun jeruk, sereh, tumis sampai airnya berkurang jgn lupa di cicipi rasanya
- Setelah itu masukan air santan masak sampai mendidih, lalu masukan kentang dan ati sapi masak hingga berkurang air santan nya (sad)
- Siap deh…di sajikan, selamat mencoba
Pilihlah hati sapi yang masih segar. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Selain itu, coba juga meraba permukaan hati sapi. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan sambel goreng ati sapi yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
