Lagi mencari ide resep bandeng sayur acar yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman kurang teliti dalam memasak pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng sayur acar yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bandeng sayur acar yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila akan meramu bandeng sayur acar enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui triknya maka hidangan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Resep Ramu Bandeng Sayur Acar
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep olah bandeng sayur acar sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat masak resep Bandeng Sayur Acar memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Bandeng Sayur Acar:
- Sediakan 500 gr Bandeng segar
- Gunakan 1 buah mentimun uk kecil
- Ambil 1 buah wortel uk kecil
- Ambil 7 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan 1,5 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 7 biji cabe rawit hijau
- Ambil 2 sdm cuka
- Ambil 1/3 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt royco sapi
- Gunakan secukupnya Gula, garam
Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar: Hal yang pertama selagi menunggu ikan hampir siap diolah, kita akan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabai rawit dan masak atau tumis hingga bumbu ini layu serta mengeluarkan aroma harum yang sedap. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Yuk, kita simak langsung seperti apa resep membuat ikan bandeng acar kuning yang enak berikut ini.
Langkah-langkah ramu resep Bandeng Sayur Acar:
- Cuci bersih bandeng. Potong sesuai selera. Kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan kira" 20 menit
- Cuci kembali. Goreng setengah matang. Sisihkan
- Kupas, cuci bersih wortel dan mentimun. Potong panjang" seperti membuat acar matang.
- Haluskan bahan 4,5,6,7,8. Lalu gongso sampai harum. Masukkan 600ml air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan royco, m.wijen, gula, garam, cuka. Kemudian masukkan bandeng serta wortel, timun dan cabe rawit (cabe biarkan utuh). Masak dengan api sedang. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk
- Masak sampai sayur matang. Apabila kurang asam bisa ditambahkan cuka. Rasa sudah pas. Tunggu keasatan kuah sesuau selera. Siap disajikan.
Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya dibuat acar, yaitu wortel dan timun. Namun, karena rasanya yang lezat, acar kuning banyak dikreasikan dengan berbagai lauk, salah satunya ikan bandeng. Recipe: Veggies Pickles. YT: Sayur Acar Medan Menu Keluarga Yang Enak!!! Ingredients: Beans. Acar is a type of vegetable pickle of Maritime Southeast Asia, most prevalent in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan bandeng sayur acar yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam olah makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
