Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing kalau hendak buat sambal goreng hati sapi yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Resep Mengolah Sambal Goreng Hati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep buat sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa ramu resep Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Gunakan 1/4 kg hati sapi (sudah direbus matang, potong kotak)
- Ambil 1/2 kg kentang (potong kotak)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt merica (me : halus)
- Sediakan 2 sdm fiber cream (untuk lbh gurih) boleh skip
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 bh cabai merah besar (rebus sebentar)
- Sediakan 2 bh cabai kecil (boleh skip)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah. Untuk membuat sambal goreng hati yang istimewa, pemilihan bahan utamanya tentu harus teliti.
Langkah-langkah membuat resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Siapkan bahan, rebus hati kemudian potong2 kotak, kupas kentang dan potong2 kotak jg…goreng kentang smp matang tp jgn tll kering, kemudian goreng hati jg tdk tll kering.
- Tumis bumbu halus (me : blender) dengan sedikit minyak, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam…masak sampai wangi. Masukkan kentang kemudian hati, aduk rata dengan bumbu, beri sedikit air dan fibercream…koreksi rasa.
- Jika bumbu udah meresap, angkat dan sajikan…maem pake sayur bening nyam2..
Pilih hati sapi yang masih segar. Cukup kenali cirinya yaitu berwarna merah gelap secara merata dan tidak begitu tercium bau amis darah. Selain itu, sentuh permukaan hati sapi. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan sambal goreng hati sapi yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
