Sedang mencari ide resep ikan asin kapas yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika teman-teman salah dalam membuat pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin kapas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari ikan asin kapas yang kalian ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila hendak meramu ikan asin kapas yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Sebab asal sobat sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Sambal Ikan Asin Kapas enak lainnya. Ikan asin kapas adalah ikan yang telah diasinkan atau diawetkan dengan membelah badan ikan. Ikan ini sangat tipis dan setelah digoreng warnanya putih seperti kapas.
Cara Buat Ikan Asin Kapas
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep mengolah ikan asin kapas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa bikin resep Ikan Asin Kapas memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Ikan Asin Kapas:
- Siapkan 75 gr ikan asin tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lmb daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu sambal :
- Gunakan 10 cabe keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir/gula jawa
Ikan asin kapas sangat cocok dicampur dengan sayuran berkuah seperti lodeh maupun sayur asam. ikan asin kapas Karena bentuk dan kulitnya cenderung tipis, rasa ikan kapas jadi nggak terlalu asin. Makanya cocok untuk dimasukkan ke dalam olahan sayur asem. Atau, jika kamu pengin menikmati ikan asin tipis ini dengan tekstur yang lebih renyah, bisa diolah.
Langkah-langkah menyiapkan resep Ikan Asin Kapas:
- Panaskan minyak. Goreng Ikan asin sampai garing (jika ikan asinnya sudah dimasukkan saat minyaknya belum panas, maka akan alot). Pastikan ikan asinnya terendam minyak goreng yaa…
- Haluskan bumbu sambal, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, beri air sedikit, koreksi rasa
- Masukkan ikan asin goreng, campurkan, matikan api, sajikan
Terima kasih Ikan kapas-kapas biasanya diolah menjadi ikan asin. Ikan kapas juga dapat dimasak dengan cara digoreng, disayur balado dan lain lain. Sebenarnya, ikan kapas-kapas memiliki rasa yang lezat lho. Seperti yang saya bilang di atas tadi, ikan kapas kapas kurang populer menjadi target mancing di Jogja karena memang jumlahnya memang tidak sebanyak ikan bojor, taking, tombol dan lainya. Lagi-lagi menu yang menghabiskan nasi hangat di rumah, walau hanya berdua pak suami saja.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan ikan asin kapas yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
