Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila teman-teman kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing apabila ingin mengolah sambal goreng kentang ati sapi yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka resep ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Cara Menyajikan Sambal goreng kentang ati sapi
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang dapat diterapkan pada saat meramu sambal goreng kentang ati sapi yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat membuat resep Sambal goreng kentang ati sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 1/4 ati sapi
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 8 buah cabai merah rawit
- Ambil 1/2 bungkus Kaldu sapi bubuk
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan Gula, garam (optional)
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Hati sapi bisa diolah jadi hidangan yang lezat lho. Salah satunya adalah sambal goreng ati sapi dengan kentang.
Cara olah resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Cuci bersih semua bahan, ulek/blend bahan untuk bumbu halus : bawang merah, putih, cabai, tomat, kunyit, lengkuas, jahe.
- Belah agak besar ati sapi kemudian rebus hingga matang. Angkat sisihkan.
- Potong dadu kentang cuci bersih kemudian goreng setengah matang, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh & daun salam.
- Masukkan santan & 500ml air aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan Ati sapi yang telah direbus matang & kemudian dipotong dadu, tunggu hingga santan agak menyusut.
- Masukkan kentang yang telah digoreng, masukkan kaldu sapi bubuk & garam gula, koreksi rasa.
- Aduk hingga rata & tunggu sampai santan air mengental. Angkat & sajikan.
- Selamat mencoba..
Yuk, ikuti resepnya di bawah ini. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Hati Sapi enak lainnya. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan sambal goreng kentang ati sapi yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam ramu makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
