Lagi mencari ide resep hati sapi masak santan yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika teman-teman salah dalam ramu maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi masak santan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Rasanya sudah teruji dengan kelezatan yang enggak main-main, lo. Buang biji cabai merah besar, iris serong tipis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sisa daun salam sampai harum.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari hati sapi masak santan yang bunda bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan memasak hati sapi masak santan yang lezat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Mengolah Hati sapi masak santan
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat hati sapi masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat olah resep Hati sapi masak santan memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Hati sapi masak santan:
- Gunakan 1/2 kg Hati sapi
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 60 ml santan (me kara)
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan iris
- Ambil 6 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah (optional)
Tumis bumbu halus dengan air sampai harum. Tambahkan irisan hati sapi bersama gula, santan, dan kecap. Sajikan gulai hati sapi selagi hangat. Setealh itu masukkan santan serta cengkeh dan kayu manis kedalam masakan, diaduk sampai merata dan masak dengan menggunakan api kecil sampai kuahnya mengental.
Langkah-langkah meramu resep Hati sapi masak santan:
- Potong dadu hati sapi, cuci bersih lalu rebus setengah matang, cuci lagi sisihkan
- Tumis duo bawang sampai harum lalu masukan cabe tumis sebentar
- Masukan 500ml air tunggu hingga mendidih masukan santan aduk sebentar lalu masukan hati sapi lengkuas dan daun salam aduk rata
- Masak hingga air sedikit menyusut sambil terus di aduk, masukan garam, gula dan kaldu bubuk test rasa sajikan
Angkat dan masakan hati sapi siap untuk disajikan. Dari aromanya saja sudah tercium lezatnya, apalagi untuk kita nikmati. Masukkan irisan cabai merah besar lalu aduk sebentar. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan; Masukkan semua bumbu utuh, tumis hingga bumbu matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan hati sapi masak santan yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
