Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman salah dalam olah pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing apabila mau ramu sambal goreng kentang ati sapi yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Hi kali ini aku mau share,. Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Cara Bikin Sambal goreng kentang ati sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat ramu resep Sambal goreng kentang ati sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara meramu resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Ambil 5 buah kentang
- Gunakan 150 gr hati sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri (sy cuma punya 2)
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil Santan instan (sy kurleb 35 ml)
- Ambil 2 sdm air asam Jawa
- Siapkan 2 sdm gula Jawa sisir
- Gunakan Sesuai selera garam gula penyedap
Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Langkah-langkah buat resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Rebus ati tambahkan daun salam daun jeruk tiriskan. Potong2 kentang lalu goreng sampai kering (ini di foto kentang nya sdh kemarin digoreng belum sempet ngolah lagi jadi masuk kulkas dulu) haluskan bumbu
- Potong2 ati, tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas masak bumbu sampai matang. Masukkan ati (ini sy tambah air stengah gelas Krn ngerak di wajan) lalu tambahkan air asam Jawa dan gula Jawa.
- Masukkan kentang, santan. Tambahkan gula garam penyedap (sy skip gula) tes rasa.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah. Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat sambal goreng kentang ati sapi yang bisa bagi bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
