Sedang mencari inspirasi resep sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang bunda bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing apabila akan buat sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Repot bikinnya, susah cari bahannya pesen online segala soalnya di sini jeroan itu jarang, jadi musti kayak ke butcher online yg agak gede baru ada. Pesen sekalian ama lidah sapi, oxtail, etc. Repot bikinnya, susah cari bahannya pesen online segala soalnya di sini jeroan itu jarang, jadi musti kayak ke butcher online yg agak gede baru ada.
Cara Buat Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep membuat sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa masak resep Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara masak resep Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:
- Siapkan 500 gr hati sapi
- Ambil 10 buah jantung ayam
- Siapkan 6 buah ampela ayam
- Sediakan Bumbu tumis
- Gunakan 1 batang serai uk. besar
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 ml minyak untuk menumis
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
- Siapkan 100 ml fiber creme cair (2 sdm fiber creme+100 ml air panas)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 150 gr cabai merah besar campur red finger chili (atau cabe keriting kalau di Indonesia)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 50 ml minyak
Pastikan menu ini ada dalam daftar menu hari ini. Meski digelar tiap tahun, warga tetap antusias. Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis.
Langkah-langkah bikin resep Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:
- Jantung ayam: saya bersihkan dari minyak2 yg menempel dan saya potong bagian atas jantung yg ada pembuluh darahnya yg seperti tube panjang, lalu saya cuci di bawah air mengalir lalu saya tiriskan. (Saya kurang tahu cara terbaik membersihkan jantung ayam, cm saya bersihkan sekiranya bagian2 yg "layak untuk dimakan" hahaha)
- Ampela ayam: saya bersihkan dari minyak2, kasih garam sekitar 2-3 sdm, lalu saya gosok2 semua permukaan ampela lalu saya cuci di bawah air mengalir, lalu saya tiriskan
- Ati sapi: Tusuk2 ati sapi dengan garpu lalu tuang cuka, remas2 sampai darahnya keluar juga, lalu bersihkan di air mengalir, tiriskan (ini juga dari resep teh Indri kayak gini, jd saya ikutin aja)
- Siapkan panci yg agak besar, saya sekitar 20 cm dengan volume 2 liter lebih. Tuang 1 liter air, lalu didihkan, setelah mendidih, masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam
- Rebus di air mendidih selama 10 menit, buang airnya, lalu rebus lagi dengan air mendidih yg baru selama 30 menit. angkat dan potong2 ati sapi dan ampela ayam, sisihkan. (jantung ayam tidak saya potong)
- Selagi direbus, kita siapkan bahan2 bumbu halus
- Semua bumbu halus diblender termasuk minyaknya
- Tuang minyak baru ke wajan lalu biarkan sampai panas baru tuang bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk sekitar 10 menit dengan api sedang,
- Kalau saya, sekalian bersihin wadah bumbu halus dengan air panas lalu masukkin asam jawa, setelah itu aduk2 (sayang bumbu hahaha). Setelah larut, masukkan air asam jawa ke wajan aduk rata baru masukkan air fiber creme dan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam yg sudah kita potong2 tadi, aduk rata sampai terbalur semua dengan bumbu. aduk sampai mendidih lagi baru matikan api.
- Cicipi rasa, baru sajikan deh sama nasi panas. wajib banget deh klo makan ini sama nasi
Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus. Here is how you cook it. Goreng Hati setengah matang tadi, sebentar aja, biar tidak keras. Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun salam, laos, garam & gula, tumis terus sampai baunya harum. Sorry telat jawabnya soalnya habis liburan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam membuat hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
