Anda sedang mencari ide resep sayur acar kuning yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda keliru dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur acar kuning yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Acar Kuning Sayur enak lainnya. Acar kuning is normally served immediately, warm, as a side dish, especially with grilled fish. But like acar sayur it will last a long time in the fridge, and can be eaten at room temperature or reheated.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sayur acar kuning yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau ingin meramu sayur acar kuning yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah tahu resepnya maka resep ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Resep Ramu Sayur Acar Kuning
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan pada saat meramu sayur acar kuning yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa meramu resep Sayur Acar Kuning memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Sayur Acar Kuning:
- Ambil 250 gr rebung
- Ambil 500 gr wortel
- Sediakan 3 buah ketimun ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm cuka
- Sediakan 800 ml santan dari 2 butir kelapa
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting, utuh
- Sediakan seruas jahe
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 batang sereh, di geprek
- Gunakan seruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk (ayam, sapi, udang, atau jamur)
- Ambil segenggam kacang tanah, sangrai, haluskan
Berhubung ditempat saya tinggal ikan mas susah didapat, jd saya masak sayurnya aja agar tetap bisa menikmatinya. Dirangkum dari Cookpad @Debby Desrina, berikut racikan bahan dan cara membuat Sayur Acar Kuning yang lezat. Bahan-bahan: Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tanpa Oven dan Telur, Cocok Buat Anak Kost! Mentimun Wortel Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabe rawit Cabe merah Kunyit Udang ebi Daun salam Serai Jeruk nipis Sayur acar kuning ini memang bersantan tapi Gansis gak perlu khawatir bakal kena kolesterol berlebihan.
Langkah-langkah meramu resep Sayur Acar Kuning:
- Rebus rebung, ditambahkan sedikit gula dan garam. Jika membeli rebung rebus di pasar, sebaiknya memilih rebung yang tidak mengeluarkan bau menyengat karena itu akan mempengaruhi rasanya.
- Iris memanjang wortel kemudian rebus dalam air mendidih selama 2-3 menit. kemudian langsung rendam dalam air es, agar warnanya tetap terlihat cerah.
- Lakukan hal yang sama pada buncis
- Belah dua ketimun, kerok isinya dan iris serong kemudian tambahkan 2 sdm cuka, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. tumis dengan sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Setelah itu tambahkan santan serta kunyit bubuk dan cabe keriting. masak sekitar 2 menit dan tambahkan rebung
- Setelah rebung masuk, masak agak lama, masukkan ketimun, wortel dan buncis. tambahkan garam, gula, lada ketumbar lalu koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas sesuai selera, tambahkan kacang tanah sangrai yang telah dihaluskan. campurkan sampai rata. matikan kompor dan siap disajikan
Jadi, saat dikonsumsi, otomatis si cuka ini jadi penetral lemak yang terdapat dalam santan dan juga glukosa dari kandungan sayuran itu sendiri.. Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegarannya tetap terjaga. Sayur mayur yang digunakan bisa saja dikupas semenjak sore hari, lalu disimpan dalam wadah plastik dan dimasukkan ke dalam lemari es. Resep Untuk Membuat Acar Kuning - Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Acar Kuning untuk melengkapi hidangan sayuran kita. Dijamin anda akan langsung suka dengan acar yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan sayur acar kuning yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam bikin makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
