Anda sedang mencari ide resep 182. gulai hati sapi khas minang yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian kurang teliti dalam buat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal 182. gulai hati sapi khas minang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Gulai Hati Sapi Khas Minang. maafkan saya yang keseringan masak menu masakan padang terus yaa yeorobun 😘😘 ini favorit nya pak suami banget. dia sukaaa banget sama gulai hati ala RM. Padang yang suka dia beli waktu masih jadi anak kost ketika masih menimba ilmu di padang 😁 request pak. Gulai Hati Sapi Khas Minang enak lainnya.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 182. gulai hati sapi khas minang yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila akan meramu 182. gulai hati sapi khas minang yang lezat di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Cara Menyiapkan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep mengolah 182. gulai hati sapi khas minang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat menyiapkan resep 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara buat resep 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang:
- Ambil 1/2 kg hati sapi yang sudah di rebus sampai empuk
- Gunakan 1 butir kelapa ukuran sedang (peras santan nya dengan 1,5L air)
- Siapkan 1/2 kg baby potato
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm bubuk kari bubuk khas minang (boleh di skip)
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan ▶️ BUMBU HALUS:
- Ambil 2 sdm cabe keriting giling
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan sejempol lengkoas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 bh pala
Nah, jika kemarin saya membuatnya di rumah, itu karena saya telah kehabisan ide untuk mengolah hati sapi yang masih berbongkah-bongkah di freezer. Setelah rutin memasaknya menjadi sambal goreng hati, sambal goreng hati plus kentang, sambal balado, hati digoreng, semuanya menu yang simple, akhirnya saya naikkan levelnya menjadi gulai cincang. Seperti layaknya masakan Padang lainnya, maka rempah. Padang atau Ranah Minang Sumatera Barat memiliki berbagai macam kuliner yang menggoda selera.
Cara menyiapkan resep 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. aduk rata
- Lalu masukkan hati sapi yang sudah direbus. aduk rata
- Masukkan perasan santan. aduk rata.
- Aduk terus sampai mendidih. kalau sudah mendidih, masukkan kentang. aduk rata. tambahkan kaldu bubuk. serta bubuk kari.
- Masak sampai kentang empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. lalu matikan api. siap disantap dengan nasi anget, sambal ijo, dan daun singkong rebus 😘 (oiya saya ada sisa telor rebus, saya masukkan sekalian biar ga mubazir😅)
Hampir semua makanannya identik dengan santan. Daging yang dibumbui dengan santan dan rempah-rempah khas ini memiliki rasa yang lezat tiada duanya. Bagi kamu pencinta makanan berkuah santan. Seperti kebanyakan makanan khas dari Padang yang berkuah santan kental dan diberi bumbu rempah, begitu pula dengan gulai anyang ini. Bahan dasar gulai anyang adalah jeroan sapi yang telah direbus sedemikian rupa hingga lunak.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara buat 182. gulai hati sapi khas minang yang bisa untuk Selamat mencoba!
