Lagi mencari inspirasi resep santan terong kacang panjang ikan asin yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda keliru dalam masak pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan terong kacang panjang ikan asin yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Resep Santan Terong Kacang Panjang Ikan Asin. Tintin Purnama Sari Terimakasih bunda @hj. Tintin Purnama untuk resepnya yang sederhana tapi enak banget.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan terong kacang panjang ikan asin yang sobat bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing kalau akan memasak santan terong kacang panjang ikan asin yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Cara Membuat Santan Terong Kacang Panjang Ikan Asin
Di bawah ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan pada saat meramu santan terong kacang panjang ikan asin yang siap bunda kreasikan. kalian dapat olah resep Santan Terong Kacang Panjang Ikan Asin menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Santan Terong Kacang Panjang Ikan Asin:
- Ambil 1 buah terong ungu, kupas dan potong
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong
- Ambil Santan Instan Kara (65 ml)
- Ambil Kepala ikan asin tenggiri, rendam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 batang serai, keprek
- Siapkan 3 cabe kriting, iris serong
- Gunakan 1 cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. EDO NADE CHANNELSAYUR LODEH KACANG PANJANG DAN TERONG CUMA LAUK IKAN ASINGuys kali ini saya kangen sama masakan ibu dikampung jadi masak lodeh kacang pa. Anda pecinta ikan asin dan bosan dengan menu yang itu-itu saja alias digoreng, cobalah sajian khas dari propinsi Papua "Santan Kuning Ikan Kering".
Cara menyajikan resep Santan Terong Kacang Panjang Ikan Asin:
- Siapkan bahan, kepala ikan asin direndam diair untuk mengurangi rasa asinnya, cuci bersih.
- Tumis duo bawang, serai hingga layu dan wangi, tambahkan air, masukan kepala ikan asin, terong, kacang panjang, dan daun salam,tutup hingga matang.
- Masukan irisan cabe, santan instan, gulpas, garam, aduk agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih, koreksi rasa, matikan api kompor.
- Santan terong, kacang panjang, kepala ikan asin siap dihidangkan bersama lauk ikan goreng dan sambalnya juga.
Sesuai namanya menu ini berupa hidangan berkuah santan berwarna kekuningan yang berasal dari kunyit. Lihat juga resep Ikan Asin Kuah Santan Pedas enak lainnya. Setelah mendidih, tambahkan ikan asin teri tawar dan kacang panjang. Lauk yang cocok buat sayur lodeh adalah ikan asin, ikan goreng, tempe goreng dan sambal terasi. Justru kesederhanaan ini yang membuat sayur lodeh jadi istimewa.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara buat santan terong kacang panjang ikan asin yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
