Sedang mencari inspirasi resep udang crispy asam manis (sedikit pedas) yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman keliru dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy asam manis (sedikit pedas) yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy asam manis (sedikit pedas) yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila akan olah udang crispy asam manis (sedikit pedas) yang nikmat di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui triknya maka resep ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara Mengolah Udang Crispy Asam Manis (Sedikit Pedas)
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep memasak udang crispy asam manis (sedikit pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa mengolah resep Udang Crispy Asam Manis (Sedikit Pedas) memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara membuat resep Udang Crispy Asam Manis (Sedikit Pedas):
- Ambil Marinasi Udang Crispy
- Ambil 250 Gram Udang yang sudah dikerat dan bersih
- Gunakan 1 SDM Jeruk Nipis
- Siapkan 1 SDT Garam
- Sediakan 1/4 SDT Lada Halus
- Siapkan 1 SDT Saos Tiram
- Siapkan 1 SDT Minyak Wijen
- Siapkan 50 Gram Maizena
- Siapkan 300 mL Minyak Goreng
- Gunakan Sayuran
- Gunakan 3 Buah Wortel Iris Korek Api
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay Potong Dadu
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Besar, Buang Biji, Potong memanjang
- Ambil 1 Buah Timun Buang Biji, Potong Serong
- Gunakan Buah Nenas Sesuai Selera
- Ambil Daun Bawang Iris Serong (saya skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 SDT Garam
- Sediakan 2 SDM Gula Pasir
- Gunakan 4 SDM Saus Tomat
Cara mengolah resep Udang Crispy Asam Manis (Sedikit Pedas):
- Rendam Udang dengan air jeruk nipis, minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, dan garam. Diamkan +/- 15 Menit.
- Siapkan sayuran. Bawang bombay potong dadu. Cabe merah potong memanjang. Wortel iris korek api. Timun, buang bijinya dan potong serong. Nenas potong dadu.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit dan jahe
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam, gula dan saus tomat. Masukkan wortel. Aduk-aduk selama 5 menit atau sampai wortel setengah matang. Masukkan bawang bombay dan cabe merah, tumis sampai layu. Terakhir masukkan timun dan nenas. Koreksi rasa.
- Kerat bagian perut udang yang sudah direndam agar bentuknya menjadi lurus.
- Tiris dan keringkan udang yang sudah dikerat.
- Lumuri udang dengan maizena, kemudian celupkan ke dalam air es, lalu lumuri lagi dengan maizena. Lakukan hingga udang habis.
- Goreng udang dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan atau sekitar 4-5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan udang goreng ke saus asam manis yang sudah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan udang crispy asam manis (sedikit pedas) yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
