Sedang mencari inspirasi resep bistik daging dan hati sapi yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana kalian salah dalam memasak tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging dan hati sapi yang enak tentunya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Resep Bistik Daging dan Hati Sapi. Lihat juga resep Bistik hati sapi enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging dan hati sapi yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau mau menyajikan bistik daging dan hati sapi enak di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Resep Memasak Bistik Daging dan Hati Sapi
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang bisa diterapkan dalam memasak bistik daging dan hati sapi yang siap teman-teman kreasikan. bunda dapat meramu resep Bistik Daging dan Hati Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Bistik Daging dan Hati Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 kg hati sapi
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 santan instan 65 ml
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 tomat
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Langkah-langkah memasak resep Bistik Daging dan Hati Sapi:
- Haluskan bumbu
- Iris daging dan hati sapi
- Goreng daging sebentar dengan sedikit minyak, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serei, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum
- Masukan daging dan hati sapi, aduk hingga bumbu merata
- Tambahkan santan dan air secukupnya..aduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masak hingga daging dan hati matang dan air menyusut (jumlah kuah disesuaikan selera)
- Pindahkan ke piring saji
Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Banten punya olahan daging yang khas, yaitu rabeg. Sekilas mirip bistik, bedanya rabeg lebih manis dan berminyak.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara bikin bistik daging dan hati sapi yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
