Sedang mencari inspirasi resep krengsengan hati sapi yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Kalau teman-teman kurang teliti dalam membuat tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan hati sapi yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila hendak meramu krengsengan hati sapi enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi menu yang spesial.
Lihat juga resep Krengsengan Hati Sapi enak lainnya. Krengsengan Hati Sapi Punya petis nganggur hasil kalap nitip temen yg mudik ke Surabaya. Bingung mau dibikin apa selain tahu tek sama rujak cingur.
Resep Olah Krengsengan hati sapi
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat digunakan ketika membuat krengsengan hati sapi yang siap bunda kreasikan. sobat dapat bikin resep Krengsengan hati sapi menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Krengsengan hati sapi:
- Siapkan 1/2 kg hati sapi
- Gunakan 1 bj Lombok merah
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan 2 bj kemiri
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Garam
Cuci bersih hati sapi, potong dadu. Tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, tomat, dan bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan gula, garam, saus tiram, dan kecap manis. Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan, bumbunya yang manis gurih membuat semua yang mencoba pasti ketagihan. Nikmat disajikan panas mengepul dengan nasi putih, emping dan bawang goreng.
Cara menyiapkan resep Krengsengan hati sapi:
- Cuci bersih hati sapi, lalu rebus hingga tak ada darah lagi.tambahkan daun jeruk dan daun bawang biar tidak bau amis.
- Setelah mendidih diamkan sebentar,setelah itu potong kotak kecil,(sesuai selera)
- Siapkan smua bumbu,dan halus
- Setelah itu goreng smua bumbu halus dan masukan Hati sapi yg sudah dipotong td, biarkan sebentar hingga mendidih masukan kecap, tambahkan merica bubuk,saos tiram kecap asin.
- Koreksi rasa,,hidangkan dgn nasi hangat dan sambal.
- Selamat mencoba
Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk sajian di akhir pekan. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan krengsengan hati sapi yang bisa bagi teman-teman lakukan di rumah. Selamat mencoba!
