Lagi mencari ide resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman salah dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan memasak sambel goreng ati sapi yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka masakan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga; Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga.
Cara Menyiapkan Sambel Goreng Ati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep bikin sambel goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat masak resep Sambel Goreng Ati Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Sambel Goreng Ati Sapi:
- Gunakan 250 gram ati sapi
- Ambil 6 lembar daun salam, untuk merebus ati
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan Bumbu Halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe domba
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan Cemplungan Utuh:
- Sediakan 1 buah bunga lawang/star anise
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 buah cabe rawit, kalo mau pedas bisa ditambahkan lagi
- Gunakan Bahan Campuran Kecap:
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Lihat juga resep Sambal goreng hati sapi kentang enak lainnya.
Langkah-langkah meramu resep Sambel Goreng Ati Sapi:
- Rebus ati sapi bersama daun salam hingga ati matang, potong potong sesuai selera, sisihkan
- Siapkan bahan bumbu halus, rebus semua bahan kecuali kemiri hingga matang
- Haluskan semua bahan bumbu halus bersama kemiri, garam, gula dan kaldu bubuk, tumis bersama bunga lawang dan kayu manis hingga harum, masukkan potongan ati sapi, campur hingga merata (hati hati mengaduk biar tidak hancur ati nya)
- Masukkan campuran kecap, tambahkan air, masukkan cabe rawit utuh, aduk hingga rata, masak hingga air menyusut atau air tinggal sedikit, tergantung selera suka kering atau nyemek nyemek 😊
- Sajikan di piring saji
Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. Fimela.com, Jakarta Jika biasanya sambal goreng ati menggunakan bahan hati ayam, sebenarnya sambal goreng juga bisa digunakan dengan bahan hati sapi, rasanya tentu sama enaknya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan sambel goreng ati sapi yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
