Sedang mencari inspirasi resep acar sayuran yang unik? Cara menyiapkan nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman keliru dalam menyiapkan pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar sayuran yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari acar sayuran yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika mau menyiapkan acar sayuran yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka resep ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Lihat juga resep Sayur acar kuning enak lainnya. Acar Sayuran Acar adalah suatu hidangan pelengkap (condiment) yang terdiri dari potongan sayuran mentah, cuka, garam dan gula. Acar sering di hidangkan bersama makanan yang berlemak seperti nasi goreng jawa, mie aceh, aneka soto, dll.
Cara Bikin Acar Sayuran
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep buat acar sayuran sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat bikin resep Acar Sayuran menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Acar Sayuran:
- Siapkan 250 gram kol ungu, iris tipis
- Sediakan 100 gram kol putih, iris tipis
- Ambil 5 lembar daun selada, iris tipis
- Gunakan 2 buah wortel, parut tipis memanjang
- Siapkan 1 buah lemon, ambil air dan parut kulit luarnya
- Gunakan 2 sdm Minyak zaitun
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Seperti acar buah dengan nasi minyak, acar timun nenas bersama nasi tomato. Acar mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Kalau bahan yang digunakan untuk membuat acar adalah sayur atau buah yang memiliki antioksidan yang besar, kemungkinan besar akan tetap ada. Dengan rutin mengonsumsi acar, tubuh tidak akan mengalami gangguan atau masalah terlalu besar.
Cara ramu resep Acar Sayuran:
- Campur semua sayuran yang sudah diiris tipis, beri parutan kulit jeruk dan perasan air lemon. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam dan minyak zaitun. Aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Bagi yang suka dingin masukkan dalam kulkas.. tapi bisa juga dinikmati langsung.
- Selamat mencoba
Untuk bumbu sebaiknya tetap disiapkan sesaat sebelum diolah agar tetap terasa segar. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Acar dibuat dengan cara merendam sayuran di dalam larutan cuka, air, dan garam yang kemudian disimpan di dalam kulkas. Tentu saja, bukan hanya timun dan wortel yang bisa dijadikan makanan. Kita bisa melakukannya pada hampir semua jenis sayuran.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyiapkan acar sayuran yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
