Anda sedang mencari ide resep sayur asin (acar sawi pahit) yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika bunda salah dalam memasak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asin (acar sawi pahit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Membuat sawi asin ternyata sangat mudah! Hasil browsing, baca sana-sini dan mengkombinasikan aneka resep agar seusai dengan keinginan, maka dalam tiga hari saya pun memiliki sekotak wadah sawi asin dengan rasa yang mantap, tak kalah dengan yang dijual di pasar. Bedanya adalah homemade sawi asin ini bebas pengawet dan bersih.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sayur asin (acar sawi pahit) yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika mau meramu sayur asin (acar sawi pahit) yang lezat di rumah. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Mengolah Sayur asin (acar sawi pahit)
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan pada saat meramu sayur asin (acar sawi pahit) yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa masak resep Sayur asin (acar sawi pahit) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Sayur asin (acar sawi pahit):
- Ambil 3 ikat sayur asin (beli dipasar ditoko yg jual mkanan2 tionghoa)
- Gunakan 10 pc bakso (iris2)
- Gunakan 1 bh tahu cina (potong2, goreng)
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam,lada
- Gunakan Air sesuai selera, mau kering/berkuah
Dietnya besok aja deh!😂 Sayur asin di beberapa daerah Indonesia dibuat sebagai tambahan asinan sayur segar. Hidangan fermentasi ini terbuat dari sawi hijau atau sawi pahit yang diasinkan selama beberapa hari. Kesegaran sawi merupakan kunci untuk membuat sayur asin yang berkualitas. Sebelum difermentasi, sawi biasanya dijemur dan diremas-remas dengan garam terlebih dulu.
Langkah-langkah menyajikan resep Sayur asin (acar sawi pahit):
- Tumis bumbu iris hingga wangi dan kekuningan
- Masukan baso dan tahu,lanjutkan menumis
- Masukan irisan sawi asin (acar sawi pahit), aduk2 hingga merata
- Masukan kaldu jamur, garam dan air
- Masak hingga matang,siap saji.
Sayur asin (acar sawi pahit) Sayur ala mama yg enakk sekali , asin ? Coba deh , serius enak ! Makan pk sayur ini , telor dadar plus irisan cabe bawang dan nasi hangat. Kemarin pergi ke pasar pagi, di tukang sayur ada Sawi Pahit / Sawi Jabung / Chinese Mustard gendut dan segar (biasanya ada juga sih, tapi batangnya kurus kurus, hari ini lumayan gendut) Sayangnya cuman ada satu pohon yang bagus dan gendut :(, tapi daripada ga ada, ya sudahlah, kubelilah si Sawi Pahit ini. Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyajikan sayur asin (acar sawi pahit) yang bisa untuk Selamat mencoba!
