Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Apabila kalian kurang teliti dalam mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau menyajikan sambal goreng kentang hati sapi yang enak di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui caranya maka masakan ini dapat jadi menu yang istimewa.
Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Resep Memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat diterapkan untuk ramu sambal goreng kentang hati sapi yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat menyiapkan resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Siapkan 500 g kentang
- Sediakan 250 g hati sapi rebus
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
Kupas kentang dan rendam dalam air. Rebus hati sapi dengan air secukupnya dan tambahkan asam jawa hingga matang, kemudian potong bentuk dadu ( ± ½ cm² ). Kentang dan hati sapi di goreng hingga matang. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Langkah-langkah menyiapkan resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Siapkan bumbu, haluskan kecuali daun salam,seteh dan daun jeruk serta jahe(geprek). Potong2 hati yg sdh direbus. Kentang dikupas, potong2 dan goreng.Tumis bumbu sampai harum, tambahkan ipotongan hati yg sdh direbus. Masak sekitar 5 menit, tambahkan air 200ml. Tambahkan kentang yg sdh digoreng, aduk rata tambahkan garam dan gula.
- Cek rasa. Sajikan
Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan sambal goreng kentang hati sapi yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam bikin makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
