Lagi mencari inspirasi resep udang crispy dengan salad kol wortel yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda keliru dalam mengolah maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal udang crispy dengan salad kol wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy dengan salad kol wortel yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan menyiapkan udang crispy dengan salad kol wortel yang enak di mana pun sobat berada. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Cara Mengolah Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat digunakan ketika bikin udang crispy dengan salad kol wortel yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman dapat membuat resep Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel:
- Siapkan 10 bh udang, kupas kulit dan kepalanya
- Ambil Sedikit perasan jeruk nipis dan garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Tepung Crispy Basah
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maezena
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdm bubuk Garlic (skip)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 30 ml air es, untuk mencampur adonan (secukupnya)
- Sediakan Bahan Tepung Crispy Kering
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (skip)
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa)
- Siapkan 4 sdm tepung panir
- Sediakan Salad Kol Wortel
- Ambil 5 lbr daun kol
- Ambil 1 bh wortel
- Gunakan 1/2 mangkuk Thousand island dressing
- Ambil Secukupnya saus sambal
Cara menyajikan resep Udang Crispy dengan Salad Kol Wortel:
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan adonan tepung crispy basah. campur jadi satu, aduk hingga rata.
- Siapkan udang, kupas kulit, buang kepala dan kotoran yang berada pada punggung udang. cuci dibawah air mengalir hingga bersih. kemudian marinasi 15 mnt dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Celupkan udang pada bumbu crispy basah. lalu gulingkan ke bumbu crispy kering A. Celup lagi kedalam bumbu crispy basah lalu gulingkan kembali ke tepung panir. Lakukan sampai udang habis.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang hingga matang kecoklatan, dengan api sedang. lalu angkat, tiriskan. NB : jika tidak pakai tepung panir, setelah di celup tepung bumbu kering, bisa langsung di goreng.
- Salad, iris tipis kol lalu rendam dengan air garam dan perasan jeruk nipis. Sedang wortel dikupas, parut lalu rendam dalam air garam dan perasan jeruk nipis, agak layu lalu angkat dan tiriskan, tambahkan dengan dressing.
- Udang crispy siap di sajikan dengan saus sambal dan salad Kol wortel ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di postingan ini. Harapan kami, olahan udang crispy dengan salad kol wortel yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam membuat makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
