Lagi mencari ide resep sambal goreng ati sapi+kentang yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian salah dalam meramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati sapi+kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati sapi+kentang yang teman-teman bikin. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila ingin membuat sambal goreng ati sapi+kentang yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Cara Buat Sambal goreng ati sapi+kentang
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat dipraktekan dalam menyajikan sambal goreng ati sapi+kentang yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat memasak resep Sambal goreng ati sapi+kentang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Sambal goreng ati sapi+kentang:
- Ambil 500 gram hati sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan Bumbu ulek
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri goreng
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu masak
- Siapkan 1/2 biji Bawang Bombay
- Siapkan Kecap
- Sediakan Gula/garam/merica
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Santan instan
- Sediakan Fiber cream
- Ambil Bawang goreng
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya.
Langkah-langkah membuat resep Sambal goreng ati sapi+kentang:
- Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk smpai empuk lalu potong dadu
- Goreng kentang setengah matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu (bawang merah, putih, kemiri) juga Bombay dan salam sereh lengkuas juga daun jeruk hingga layu baru masukan air lalu masukan santan instan juga air larutan fiber cream setelah aga mendidih masukan hati dan kentang tambahkan gula/garam/merica, gula merah juga kecap
- Tunggu hingga asat test rasa lalu angkat taburi dengan bawang goreng, yummm
Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa. Biasanya banyak dihindangkan di hari lebaran ataupun sebagai menu pelengkap ketupat dan opor ayam, atau juga pelengkap nasi tumpeng. Dibeberapa kota di Jawa Timur, masakan ini sering dijadikan resep wajib untuk acara selamatan atau kendurian. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan sambal goreng ati sapi+kentang yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
