Lagi mencari ide resep sambal kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Bilamana bunda keliru dalam menyajikan maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ati sapi yang nikmat tentunya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal kentang ati sapi yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila ingin masak sambal kentang ati sapi yang enak di rumah. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian yang spesial.
Hi kali ini aku mau share,. Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Sambal goreng kentang ati sapi dan pete.
Cara Ramu Sambal Kentang Ati Sapi
Di bawah ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan dalam memasak sambal kentang ati sapi yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat membuat resep Sambal Kentang Ati Sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep Sambal Kentang Ati Sapi:
- Ambil 1/4 gr Hati Sapi
- Siapkan 5 Buah Kentang ukuran sedang
- Sediakan 4 Lbr Daun Salam
- Ambil 2 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Merah
- Gunakan 1/2 Buah Tomat
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit gula
Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering. Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah.
Cara memasak resep Sambal Kentang Ati Sapi:
- Rebus hati ayam dengan 2 lbr daun salam dan sedikit garam, rebus hingga matang kemudian angkat dan potong dadu. Kupas kentang cuci dan potong dadu.
- Panaskan minyak, goreng kentang terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng hati sapi sebentar saja, sampai agak sedikit coklat jangan sampai kelamaan nanti bisa keras. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk + garam dan gula, masak dengab api sedang hingga cabai matang
- Jika sudah matang cek rasa, kemudian masukkan kentang dan hati sapi. Aduk aduk hingga merata. Angkat dan taruh dalam wadah. Selesai
Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara ramu sambal kentang ati sapi yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
