Sedang mencari inspirasi resep abon ikan asin telang yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Kalau kalian salah dalam meramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan asin telang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Abon Ikan Asin Telang enak lainnya. Cari produk Abon lainnya di Tokopedia. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan asin telang yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing jika mau olah abon ikan asin telang yang enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat sudah tahu resepnya maka masakan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Cara Mengolah Abon Ikan Asin Telang
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep memasak abon ikan asin telang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa meramu resep Abon Ikan Asin Telang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyajikan resep Abon Ikan Asin Telang:
- Siapkan 80-100 gram ikan asin telang
- Ambil 3 sdm gula merah
- Sediakan 50-60 ml air
- Siapkan Sejempol asam jawa(dilarutkan bersama dengan air)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bahan yang di Iris:
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tauge ikan asin telang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Arsip Tag: ikan asin telang Terbaik!!
Cara masak resep Abon Ikan Asin Telang:
- Didihkan air, rebus ikan asin telang kurang lebih 3 menit. Setelah 3 menit, angkat dari air rebusan.
- Siapkan bahan yang di iris.
- Kemudian siapkan bahan untuk dihaluskan. Cukup di ulek saja karena sedikit.
- Setelah bumbu halus, haluskan juga ikan asin telang yang sudah direbus dan ditiriskan di dalam cobek yang sama, sambil dibuang tulang-tulang ikannya. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bahan irisan hingga harum.
- Setelah harum, masukkan gula merah dan air asam jawa, tunggu hingga gula merah larut dan agak mengental.
- Masukkan ikan asin telang yang sudah dihaluskan dengan bumbu, aduk rata, proses ini memakan waktu sedikit lama karena menunggu kadar air di ikan berkurang dan didapatkan tekstur abon yang diinginkan. Perhatikan api juga, karena apabila terlalu besar, dikhawatirkan abon ikan tidak matang merata.
- Aduk terus sambil dipisah-pisahkan agar tidak terlalu banyak gumpalan. Apabila sudah mencapai kamatangan yang diinginkan, matikan api, dinginkan, simpan di dalam wadah. Sajikan bersama nasi hangat.
Lihat juga resep Puding Lumut Bunga Telang enak lainnya. Bersihkan ikan asin telang dan rebus sebentar buang airnya, sisihkan; Peras kelapa parut campur dengan kunyit yang sudah dihaluskan. Sisihkan santan kental dan santan cair; Campurkan ikan asin dengan santan cair, masak diatas api, masukan irisan bawang merah. Setelah agak layu bawang merah, masukan serai yang sudak digeprek dan cabai besar. Tambahkan santai kental, kecilkan api sambil aduk.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara ramu abon ikan asin telang yang bisa bagi bunda coba di rumah. Selamat mencoba!
