Lagi mencari ide resep hati sapi masak gula asem yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman kurang teliti dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi masak gula asem yang enak tentunya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya. Lihat juga resep Jeroan sapi kerecek gula asem enak lainnya. Lihat juga resep Jeroan sapi kerecek gula asem enak lainnya.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari hati sapi masak gula asem yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau hendak ramu hati sapi masak gula asem yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda telah tahu caranya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Menyiapkan Hati Sapi masak Gula Asem
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah hati sapi masak gula asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa ramu resep Hati Sapi masak Gula Asem memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Hati Sapi masak Gula Asem:
- Ambil 500 gr hati sapi
- Siapkan 10 bawang merah (haluskan)
- Gunakan 4 bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 potong lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 btg serai (geprek)
- Ambil Secukupnya asam jawa (larutkan dengan 1 gelas air)
- Ambil Gula aren (sisir halus)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 gelas air
Tambahkan gula, garam, dan kecap manis sedikit demi sedikit. Masak sampai hati sapi empuk dan kuah menyusut. Beri bumbu merica, saus tiram, dan kecap inggris, aduk rata, koreksi rasanya. Krengsengan Hati Sapi Masukkan hati sapi yg sudah dipotong dadu, dan air Asam jawa.
Cara meramu resep Hati Sapi masak Gula Asem:
- Cuci hati sapi rebus dengan tambahan serai, lengkuas dan daun salam. Buang airnya. Potong sesuai selera, Sisihkan
- Tumis bumbu halus, ketumbar, pala, lengkuas, daun salam, serai sampai wangi tambahkan air larutan asam jawa dan 1 gelas tunggu sampai mendidih
- Masukan hati sapi, beri garam, gula aren, kaldu jamur, kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut
Lalu masukkan telur puyuh dan kentang, masukkan juga santan kental dan aduk terus hingga semua bumbu matang dan kering mengental. tes rasa apakah sudah pas rasanya pedes manis gurih dan sedikit asem. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sisa daun salam sampai harum. Lihat juga resep Gula asam ati ampela enak lainnya. Masukkan hati sapi yg sudah dipotong dadu, dan air Asam jawa. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyajikan hati sapi masak gula asem yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Selamat mencoba!
