Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Kalau kalian salah dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan membuat sambal goreng kentang hati sapi enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Menyiapkan Sambal goreng Kentang Hati sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep buat sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat olah resep Sambal goreng Kentang Hati sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Sambal goreng Kentang Hati sapi:
- Siapkan 500 gr Kentang
- Sediakan 200 gr Hati Sapi
- Ambil 1/2 sdm Kecap Manis²
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah batang serei
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya, Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya, Gula
- Siapkan Secukupnya, Garam
- Siapkan Secukupnya,Minyak
- Ambil Secukupnya,Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 buah cabe merah (saya campur stock cabe yang ada di rumah)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
Kupas kentang dan rendam dalam air. Rebus hati sapi dengan air secukupnya dan tambahkan asam jawa hingga matang, kemudian potong bentuk dadu ( ± ½ cm² ). Kentang dan hati sapi di goreng hingga matang. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Cara ramu resep Sambal goreng Kentang Hati sapi:
- Potong² kentang, sisihkan
- Goreng kentang sampai matang, tiriskan
- Rebus hati sapi sampai matang, lalu potong² hati sapi kemudian goreng sebentar dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus,geprek serai, lengkuas. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan salam masak hingga matang dan tercium harum
- Setelah tercium aroma harum tambahkan air secukupnya beri bumbu gula, garam, kaldu dan kecap test rasa, masak sampai air mendidih. Setelah itu masukkan kentang aduk rata, kemudian masukkan hati sapi aduk rata
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan sambal goreng kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam memasak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
