Lagi mencari ide resep pepes daun singkong ikan asin khas padang yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian keliru dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daun singkong ikan asin khas padang yang sedap pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daun singkong ikan asin khas padang yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika ingin masak pepes daun singkong ikan asin khas padang yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka masakan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin enak lainnya. Lihat juga resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin enak lainnya. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula.
Cara Memasak Pepes Daun Singkong Ikan Asin Khas Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyiapkan pepes daun singkong ikan asin khas padang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat bikin resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin Khas Padang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin Khas Padang:
- Gunakan 3 ikat /200 gram daun singkong muda
- Gunakan 2 ekor ikan asin
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe keriting
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam
Setelah siap anda bisa melanjutkan mengukus pepesan daun singkong ini selama kurang lebih ½ jam. Setelah kukusan tersebut anda matang, matikan api lalu angkat sajian pepes singkong tersebut. Sajikan di atas piring saji dan beri hiasan agar terlihat lebih menarik. Resep Masakan Rendang Daun Singkong Khas Padang.
Langkah-langkah mengolah resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin Khas Padang:
- Giling cabe dengan bawang merah, putih dan garam
- Iris tipis tomat
- Susun daun singkong dan letakkan diatasnya cabe dan ikan asin, gulung seperti membungkus pepesan.
- Kukus 30 menit
- Sajikan
Panggang ikan masin (asin) ini memang nggak mewah, tapi rasanya bisa diacungi jempol. Yaitu dengan membalut ikan asin dengan daun kunyit, kemudian dibakar di atas arang api (bara). Jangan lupa untuk menguaskan minyak goreng ke badan ikan tersebut. Cuma, selama proses pembakaran, harus tahan dengan baunya, ya. Gulai yang Pedas juga enak sekali.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara memasak pepes daun singkong ikan asin khas padang yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
